Goodman

Бургеры

Гарниры

Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из рыбы

Десерты

Закуски

Напитки

Стейки

Супы

Хлеб и соусы

Бургеры

Бургер Goodman фирменный

Рубленая говядина Блэк ангус, томаты, салат айсберг, маринованные огурцы и карамельный лук

820 ₽

340 г

на 9.01.2025 г.

Бургер с крабом

Мраморная говядина Блэк Ангус, салат айсберг, маринованные огурцы, томаты с пикантным соусом карри и краб-миксом. Подаётся с салатом Коул-слоу

1100 ₽

350 г

на 9.01.2025 г.

Чизбургер прайм

Котлета из мраморной говядины с сырами чеддер и моцарелла, с соусом карри и маринованными огурцами

890 ₽

300 г

на 9.01.2025 г.

Гарниры

Жасминовый рис

Отварной рис Жасмин, кунжут

220 ₽

150 г

на 9.01.2025 г.

Зеленая фасоль

Молодая зеленая фасоль, обжаренная на растительном масле с чесноком

230 ₽

150 г

на 9.01.2025 г.

Картофель с жареными грибами

Картофель, обжаренный с белыми грибами, шампиньонами и репчатым луком

390 ₽

250 г

на 9.01.2025 г.

Картофель фри

Классический картофель фри

330 ₽

150 г

на 9.01.2025 г.

Картофельное пюре

Нежное картофельное пюре

290 ₽

250 г

на 9.01.2025 г.

Картофельное пюре с блю чиз

Картофель, сливки жирные, сливочное масло, молоко, сыр дорблю

380 ₽

250 г

на 9.01.2025 г.

Классический Коул Слоу

Капуста и морковь с домашним майонезом и горчичной заправкой. Украшается оливковым маслом, молотым перцем и морской солью

240 ₽

200 г

на 9.01.2025 г.

Кукуруза гриль

Кукуруза, приготовленная на гриле

330 ₽

180 г

на 9.01.2025 г.

Овощи гриль

Сладкий болгарский перец, цукини, баклажаны и початок кукурузы, обжаренные на гриле

450 ₽

200 г

на 9.01.2025 г.

Спаржа гриль

Спаржа, обжаренная на гриле с оливковым маслом

810 ₽

100 г

на 9.01.2025 г.

Зеленый салат с вялеными томатами

Микс салатов (романо, айсберг, лоло россо), свежие огурцы, вяленые томаты, жареные тыквенные семечки, восточная заправка (оливковое масло, соевый соус, апельсиновый свежевыжатый сок, кетчуп, белое вино, соль), салат корн

370 ₽

100 г

на 9.01.2025 г.

Стейк из брокколи

Жареный стейк из брокколи, соус из брокколи

570 ₽

200 г

на 9.01.2025 г.

Картофель, обжаренный с чесноком и тимьяном

Отварной мини картофель, обжаренный на растительном масле с добавлением свежего чеснока

220 ₽

170 г

на 9.01.2025 г.

Горячие блюда из мяса

Бефстроганов Goodman

Говяжья вырезка, обжаренная с репчатым луком, чесноком, грибным соусом (обжаренные шампиньоны и белые грибы, лук репчатый с добавлением сливок), с добавлением соуса деми гласс, картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, сливочное масло, соль), малосольные огурцы

1250 ₽

390 г

на 9.01.2025 г.

Гудман кебаб с мраморной говядиной

Мраморная говядина, соленые огурцы, томаты, салат Коул Слоу, соус Дзадзики, соус Айоли из халапеньо в хрустящей тортилье. Подают с микс-салатом, помидорами черри, маринованным перцем халапеньо песто из запеченных баклажанов

920 ₽

335 г

на 9.01.2025 г.

Говяжьи щечки с картофельным пюре

Томленые говяжьи щечки, украшают веточкой тимьяна. Подают с картофельным пюре помидорами черри, малосольными огурцами собственного приготовления

890 ₽

340 г

на 9.01.2025 г.

Рубленые котлеты из индейки с соусом Гудман

На подушке из отварного и обжаренного картофеля со шпинатом, томатами черри

730 ₽

330 г

на 9.01.2025 г.

Биф веллингтон

Бразильская говяжья вырезка прожарки medium с грибным дюкселем запеченная в слоеном тесте. Подаётся с соусом Гудман

1900 ₽

270 г

на 9.01.2025 г.

Горячие блюда из рыбы

Морепродукты в соусе Том Ям

Филе трески, филе лосося, кальмар, креветки, обжаренные на растительном масле, соус Том Ям. Подаются с тайским жасминовым рисом

1350 ₽

425 г

на 9.01.2025 г.

Стейк из Лосося

Стейк норвежского лосося, обжаренный до золотистой корочки, подается с лимоном

1750 ₽

260 г

на 9.01.2025 г.

Ассорти из морепродуктов L

Филе лосося, обжаренные на растительном масле кальмар и тигровые креветки, обжаренные шпинат, кукуруза, болгарский перец гриль, с добавлением устричного соуса и соуса терияки, блюдо украшают кунжутными семечками

1350 ₽

300 г

на 9.01.2025 г.

Десерты

Медовик Goodman

Коржи из теста с медом, пропитанные кремом со сгущенным молоком

530 ₽

170 г

на 9.01.2025 г.

Пирог Яблочный

Домашний пирог из слоеного теста и свежих яблок

510 ₽

210 г

на 9.01.2025 г.

Классический чизкейк

Чизкейк по классическому английскому рецепту, ягоды голубики, мята

530 ₽

185 г

на 9.01.2025 г.

Закуски

Брускетта с крабом

Артизанский гречишный хлеб, авокадо, помидоры, мясо камчатского краба с соусом из брокколи с майонезом, заправка для брускетты, салат рукола, салат корн

870 ₽

125 г

на 9.01.2025 г.

Брускетта с ростбифом

Микс-салат с ростбифом и соусом Блю чиз на гречишном хлебе

670 ₽

100 г

на 9.01.2025 г.

Куриные крылья большие

Острые куриные крылья в глазури Барбекью подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом Блю Чиз

1200 ₽

640 г

на 9.01.2025 г.

Куриные крылья маленькие

Острые куриные крылья в глазури Барбекью подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом Блю Чиз

790 ₽

420 г

на 9.01.2025 г.

Мясное ассорти

Ассорти из пастрами из грудинки, ростбифа, отварного говяжьего языка (мясо собственного приготовления), корнишоны, гренки из черного багета, хрен столовый со сливками

890 ₽

155 г

на 9.01.2025 г.

Оливки Каламата

Оливки Каламата, подаются с растительным маслом и специями

650 ₽

100 г

на 9.01.2025 г.

Сельдь с ржаными гренками

Сельдь домашнего посола в растительном масле с маринованным репчатым луком и специями подается с гренками из черного хлеба

650 ₽

580 г

на 9.01.2025 г.

Ассорти к вину

Сыры пармезан, дор блю, камамбер, паштет из телячьей печени, гренки из белого багета, физалис, грецкий орех, мед, мята

1200 ₽

220 г

на 9.01.2025 г.

Рыбное ассорти

Слабосоленая семга, угорь, обжаренные на растительном масле креветки, салат корн, отварное перепелиное яйцо, икра тобико, оливки Каламата, каперсы Греко, лайм

1350 ₽

180 г

на 9.01.2025 г.

Сыровяленая мраморная говядина

Сыровяленая мраморная говядина, сыр дор блю, вяленые томаты, маслины Каламата, свежий базилик

890 ₽

100 г

на 9.01.2025 г.

Брускетта с томленой говядиной

Артезианский гречишный хлеб (мука в/с, гречневая закваска пшеничная (мука в/с, вода питьевая, мука ржаная), мед гречишный, маргарин молочный, орех грецкий, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая, сахар-песок, вода питьевая), томленые говяжьи щечки (говяжьи щечки, вода, морковь, репчатый лук, стебель сельдерея, тимьян, розмарин, соус деми гласс, соль), соус с черносливом (соус деми гласс, чернослив, томатная паста)), салат коул слоу (капуста белокочанная, морковь, заправка (огурцы консерви

690 ₽

145 г

на 9.01.2025 г.

Креветки в азиатском стиле

Креветки, обжаренные на растительном масле, с добавлением чеснока, белого вина; обжаренный болгарский перец, бланшированный горошек, брокколи, устричный соус, соус сладкий тайский чили, жареный орех кешью, кинза

690 ₽

180 г

на 9.01.2025 г.

Напитки

Компот вишневый

Компот собственного приготовления

800 ₽

1 л

на 9.01.2025 г.

Компот сливовый

Компот собственного приготовления

800 ₽

1 л

на 9.01.2025 г.

Лимонад Тархун

Лимонад собственного приготовления

600 ₽

445 мл

на 9.01.2025 г.

Морс домашний

Морс из брусники собственного приготовления

850 ₽

1 л

на 9.01.2025 г.

Фреш Апельсиново-Грейпфрутовый

Свежевыжатый сок из апельсина и грейпфрута

700 ₽

500 мл

на 9.01.2025 г.

Фреш Апельсиновый

Свежевыжатый сок из апельсина

700 ₽

500 мл

на 9.01.2025 г.

Фреш Грейпфрутовый

Свежевыжатый сок из грейпфрута

700 ₽

500 мл

на 9.01.2025 г.

Фреш Морковный

Свежевыжатый сок из моркови

550 ₽

500 мл

на 9.01.2025 г.

Фреш Яблочный

Свежевыжатый сок из яблока

700 ₽

500 мл

на 9.01.2025 г.

Фреш Яблочно морковный

Свежевыжатый сок из яблока и моркови

550 ₽

500 мл

на 9.01.2025 г.

Лимонад Малина-Маракуйя

Лимонад собственного приготовления

490 ₽

280 мл

на 9.01.2025 г.

Лимонад Манго-Апельсин

Лимонад собственного приготовления

490 ₽

280 мл

на 9.01.2025 г.

Лимонад Ананас-Маракуйя

Лимонад собственного приготовления

590 ₽

430 мл

на 9.01.2025 г.

Морс домашний

Морс из брусники собственного приготовления

500 ₽

500 мл

на 9.01.2025 г.

Лимонад Малина-базилик

Лимонад собственного приготовления

670 ₽

280 мл

на 9.01.2025 г.

Лимонад Тархун

Лимонад собственного приготовления

350 ₽

300 мл

на 9.01.2025 г.

Стейки

Нью-Йорк Чойс Xl

Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 180 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из поясничной части (толстый край), особенно сочный и ароматный

2500 ₽

300 г

на 9.01.2025 г.

Нью-Йорк Чойс Xs

Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 180 дней зернового откорма. Говяжий стейк из поясничной части (тонкий край)

1750 ₽

200 г

на 9.01.2025 г.

Рибай Прайм

Стейк из реберной части. Подают с чесноком с медом (чеснок, мед, розмарин) и веточкой розмарина

5200 ₽

350 г

на 9.01.2025 г.

Рибай Чойс Xl

Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 180 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из реберной части (толстый край), особенно сочный и ароматный

3900 ₽

350 г

на 9.01.2025 г.

Рибай Чойс Xs

Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 180 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из реберной части (тонкий край)

2300 ₽

220 г

на 9.01.2025 г.

Филе-Миньон Чойс

Премиальная говядина, высшая степень мраморности. 120 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из центральной части вырезки. Это самое нежное и постное мясо

3500 ₽

220 г

на 9.01.2025 г.

Филе-Шато Чойс

Премиальная говядина, высшая степень мраморности. 120 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из головной части вырезки

3500 ₽

220 г

на 9.01.2025 г.

Стейк Нью-Йорк с сычуаньским перцем

Стейк Нью-Йорк (стейк из поясничной части), сычуаньский перец кукуруза, болгарский перец, бланшированная зеленая фасоль, обжаренные в стиле Стир-фрай, соус устричный, обжаренный кунжут

2200 ₽

290 г

на 9.01.2025 г.

Прайм Филе-миньон

Стейк из центральной части вырезки (травяной откорм)

4500 ₽

220 г

на 9.01.2025 г.

Прайм Филе-Шато

Стейк из головной части вырезки (зерновой откорм)

4500 ₽

220 г

на 9.01.2025 г.

Супы

Борщ по классическому рецепту

Борщ с отборной говядиной. Подаётся со сметаной

550 ₽

320 г

на 9.01.2025 г.

Куриная лапша с грибами

Суп куриный с фетучини и шампиньонами

410 ₽

440 г

на 9.01.2025 г.

Том Ям

Том Ям, жареные креветки, жареная треска, жареные шампиньоны, бланшированные помидоры, лайм, кинза. Подают с тайским жасминовым рисом

820 ₽

385 г

на 9.01.2025 г.

Солянка мясная

Солянка мясная (говяжий бульон, томатная паста, морковь, репчатый лук, огурцы соленые, оливки, соль, перец черный молотый, масло растительное, масло сливочное), томленые говяжьи щечки, колбаски говяжьи в/к собственного производства, маслины, каперсы, лимон, петрушка, сметана

550 ₽

330 г

на 9.01.2025 г.