Дорадо с овощами гриль

Это блюдо сочетает в себе нежность и насыщенность вкуса. Оно подаётся горячим и может удивить даже гурманов. Говяжья щека приготовлена так, что мясо тает во рту. Картофельный мусс придаёт блюду объём и делает вкус более выразительным. Гранатовый соус добавляет кисло-сладкие ноты. Завершающий штрих - вяленые томаты и зелёное масло, которые обогащают вкус и делают его более интересным. Микрозелень используется для украшения и придаёт блюду свежий вид

Язык с картофельным муссом — это изысканное горячее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Нежный говяжий язык в сочетании с воздушным картофельным муссом, пикантными вялеными томатами и ароматным зелёным маслом создают неповторимый вкус

Это сытное и в то же время изысканное блюдо. Нежная белая рыба удачно сочетается с макаронными изделиями необычной формы и яркими акцентами в виде соуса песто и икры. Завершающий штрих - сыр пармезан и зелёное масло, добавляющее пряные нотки

Стейк лосося - это горячее блюдо из сочного рыбного филе, которое подаётся с оригинальным гарниром из киноа и нежного тыквенного пюре. Икра щуки и зелёное масло придают блюду изысканные вкусовые нотки

Филе-миньон — изысканное горячее блюдо из самой нежной части говяжьей вырезки. Подаётся с миксом салата, узбекскими и вялеными томатами, запечённым перцем, гранатовым соусом, слайсами редиса и каперсами

Нежная и сочная мякоть бараньей лопатки гармонично сочетается с обжаренным картофелем бейби и ассорти из грибов