Панир Тикка с рисом басмами, свежими овощами и лепешкой наан

Нежные кусочки куриного бедра, выдержанные в йогурте и специях, обжариваются в глиняной печи тандур. Подаются с паровым рисом басмати и хлебной лепешкой наан

Индийский куриный шашлык, приготовленный по особому рецепту. Куриные кусочки выдерживаются сначала в одном маринаде, затем запекаются в глиняной печи. После этого выдерживаются в другом маринаде и запекаются в печи повторно. Это дает особую нежную текстуру и глубокий вкус. Подается с паровым рисом басмати и хлебной лепешкой наан