Оджахури с говядиной

В составе блюда присутствуют нежные кусочки свинины, которые обжарены на кеце до появления золотистой корочки. Мясо дополняется картофелем, сладким болгарским перцем, луком, чесноком, специями и ароматной зеленью. В ходе приготовления используются только свежие продукты, вкусовые качества оценит даже взыскательный гурман. Оджахури готовится с учетом всех традиций грузинской кухни

В качестве основного ингредиента использован фарш из баранины, который перемешивается с круглозерным рисом и заворачивается в лист винoграда. Также здесь использованы душистые специи и свежая зелень. Долма с бараниной в винoградных листьях готовится с учетом всех традиций древней армянской кухни. Перед ней не сможет устоять даже взыскательный гурман