Цыплёнок готовится по методу су-вид с добавлением сливочного масла (цыплёнок почти без кости). Далее обжаривается на гриле с добавлением тимьяна. Бэби картофель с вешенками подогревается на эмульсии (куриный бульон, сливочное масло) с трюфельным маслом
Сочный бургер с котлетой из мраморной говядины и соусом трюфельный айоли
777 ₽
320 г
на 11.11.2024 г.
В заведении «Kaif Provenance» представлена позиция меню «Филе миньон с чимичурри, вес 160 г» по цене 1999 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, улица Большая Дмитровка, 13, а также через службы доставки на дом или в офис.
