Макарон Соленая карамель

Воздушные крышечки из миндальной муки и крем-ганаш на основе белого шоколада с добавлением фисташковой пасты. Аллергены: орехи, лактоза (1 шт.)

Воздушные крышечки из миндальной муки и крем-ганаш на основе молочного шоколада с добавлением натурального пюре из черной смородины. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

Воздушные крышечки из миндальной муки и крем-ганаш на белом шоколаде с крошкой Бородинского хлеба. Аллергены: орехи, лактоза, глютен, мед. (1 шт.)

Воздушные крышечки из миндальной муки, крем-ганаш на основе белого шоколада и сливок (настаиваем на цветах лаванды), ягодка голубики в центре. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1шт.)

Воздушные крышечки из миндальной муки и крем-ганаш на молочном шоколаде с ярким натуральным пюре маракуйи. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

Нежное безе, сливочно-сырный крем, свежие ягоды (малина, ежевика, голубика, смородина) и немного молотого шоколада. Для любителей нежного вкуса. Аллергены: лактоза

Насыщенный шоколадный брауни с кусочками вкусного сливочного чизкейка с натуральной ванилью внутри. Тонкая корочка и тающий центр

Наша версия знаменитого десерта. Мы готовим баскский чизкейк с большим количеством бурбонской ванили. Нежный, сочный, сливочный и очень яркий десерт

Классический рецепт всем знакомого с детства пирожного - шоколадный бисквит в обсыпке насыщенным какао-брют. Аллергены: лактоза, глютен

Наша вариация всем знакомого с детства пирожного. Сладость медового бисквита в сочетании с легкой, едва уловимой кислинкой цедры лимона. Аллергены: глютен, лактоза, мед, цитрусовые

Мы готовим мармелад из вкусного пюре и добавляем к нему всего лишь цитрусовый пектин и небольшое количество сахара. Аллергены: цитрус

Сливочные тянущиеся ириски с розовой солью

Бриошь с маковой начинкой.

Бриошь и пряная начинка с корицей. Оформляется лепестками миндаля

Бриошь с вареной сгущенкой

Заварное пирожное Шу со сладкой корочкой из песочного теста кракелин с воздушным заварным лимонным кремом, сверху - шапка нежной запеченной меренги и кусочек съедобного золота

Воздушные крышечки из миндальной муки, ганаш на основе молочного шоколада и сливок (настаиваем на листьях мяты), малиновый мармелад в центре, а сверху глазурь из молочного шоколада и малиновый сублимат. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

Насыщенный вкус арахиса (ганаш на белом шоколаде), тонкий слой темного шоколада, который прекрасно сочетается с мягкой и шелковистой текстурой начинки, а дополняем десерт посыпкой из вафельной крошки. Аллергены: орехи, лактоза, глютен

Воздушные крышечки из миндальной муки и насыщенный ганаш на основе белого шоколада с голубым сыром. В центре - карамелизированная сладко-соленая груша. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1шт.)

Воздушные крышечки из миндальной муки, пряный ганаш на белом шоколаде с добавлением розового перца и начинкой из малинового мармелада. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

Воздушные крышечки из миндальной муки, крем-ганаш на основе белого шоколада, сливок и натуральной миндальной пасты. Имеет яркий насыщенный вкус миндаля. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

Насыщенно-ягодный с яркой кислинкой, молочным шоколадом и лепестками цветов. Этот трюфель мы готовим из французского молочного шоколада вкусного смородинового пюре. Аллергены: лактоза

Этот трюфель мы готовим из французского молочного шоколада и самого вкусного ягодного пюре. Насыщенно-ягодный с яркой кислинкой, молочным шоколадом и лепестками цветов. Аллергены: лактоза (12 шт.)

Мы готовим мармелад из вкусного пюре из маракуйи, добавляем к нему цитрусовый пектин и небольшое количество сахара (12 шт.). Аллергены: цитрус

Воздушное, тающее во рту Шу из заварного теста со сладкой корочкой из песочного теста кракелин и нежного крема с добавлением натурального пюре клубники

Воздушное, тающее во рту Шу из заварного теста со сладкой корочкой из песочного теста кракелин и нежного тропического крема с добавлением натурального пюре из маракуйи

Воздушные крышечки из миндальной муки, взбитый ганаш на основе белого шоколада и сливок, которые мы настаиваем на свежих листьях лайма. Листья лайма придают начинке цитрусовый вкус, а малиновый мармелад в центре дополняет его, добавляя ягодную нотку. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена

Воздушный ганаш на основе молочного шоколада и сливок (настаиваем на листьях мяты) и малиновый мармелад - в центре. Глазируем конфету в молочном шоколаде и посыпаем малиновым сублиматом. Листья мяты придают начинке легкий приятный холодок, а сладкий малиновый мармелад и кисленькая обсыпка дополняют вкус, добавляя ягодную нотку. Аллергены: лактоза

Десерт напоминает American Cookies — знаменитое печенье с кусочками шоколада. Текстура и сладость достигается за счет тростникового сахара и трех видов шоколада, а пикантность придает соленая ириска

Запеченный чизкейк на молочном шоколаде. Насыщенный вкус шоколада и нежная сливочная текстура. Новая вариация Баскского чизкейка

Запеченный чизкейк с добавлением матчи и фисташковой пасты — новая вариация Баскского чизкейка

Воздушное пирожное из заварного теста с нежным заварным ванильным кремом и центром из фундучной карамели

Воздушные крышечки из миндальной муки, начинка готовится на основе белого шоколада со сливками и свежими бананами, а в центре - клубничное пюре. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)