Сет мезе

Хумус — изысканная закуска, приготовленная из нежного нута с добавлением ароматного кунжута, свежей кинзы и пикантных специй заатар. Лимон и оливковое масло придают блюду яркий вкус, делая его идеальным выбором для сытного перекуса или дополнения к основному блюду

Нежная текстура хумуса гармонично сочетается с хрустящей корочкой фалафеля. Оливковое и кунжутное масла придают блюду насыщенный вкус, а лимонный сок и свежая кинза — яркий аромат. Специи заатар добавляют лёгкую пряность

Закуска с насыщенным вкусом и пикантной ноткой, которая сочетает в себе сладость и лёгкую остроту. Аромат дополнен нотками восточных специй. Мухаммара имеет кремовую текстуру и обогащена вкусом грецких орехов

Мягкая и ароматная выпечка с хрустящей корочкой. Внутри — воздушная текстура, которая тает во рту. Подаётся как закуска, идеально дополняющая основные блюда

Сыр камамбер, запечённый до мягкости, дополнен сочными ягодами черешни и граната. Лёгкая сладость фруктов гармонично сочетается с нежным вкусом сыра, а хрустящие фисташки добавляют интересную текстуру

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашей закуской — пикантное сочетание нежной говядины, ароматного пажитника и пикантных специй

Нежная текстура сырого мяса гармонично сочетается с пикантностью маринованного лука и ароматом трюфельного масла. Мусс из пармезана добавляет кремовости, а пряные нотки дижонской горчицы, вустерширского соуса и табаско обогащают вкус. Тартар из говядины завершает лёгкая свежесть зелени и изысканность джонджоли

Закуска, которая порадует свежими вкусами и яркими красками — идеальное начало для любого обеда или ужина. Сочные огурцы, спелые помидоры, ароматный болгарский перец и свежая зелень в сочетании с оливковым маслом, солью и перцем создадут неповторимую гармонию вкусов

Нежная закуска, созданная на основе творожного сыра и молока, с пикантной заправкой из оливкового масла и специй — это настоящий праздник вкуса. Орегано, кориандр, чёрный перец, заатар и другие пряности придают блюду неповторимый аромат, а гранат, кинза и кешью добавляют яркие акценты

Изысканная закуска с нежным вкусом — паштет из печени цыплёнка, приготовленный с ароматными специями и увенчанный ложкой сладкого тутового варенья

Закуска, которая покорит ваше сердце с первого укуса: золотистые ломтики батата, дополненные нежной текстурой копчёного сыра

Закуска с насыщенным вкусом. Оливки имеют приятную кислинку и лёгкую солоноватость. Идеально подойдут для аперитива или дополнения к винной тарелке

Закуска с богатым вкусом и ароматом. Сочетает в себе мясные деликатесы — сыроваренную говядину и утиную грудку — и разнообразные сыры: пармезан, мортарио с трюфелем, горгонзолу и лесной сыр. Дополняют картину виноград, миндаль, арахис и мёд

Нежная говядина в соусе вителло тоннато, дополненная пикантной луковой икрой. Свежесть руколы и кресс-салата оттеняет богатство вкусов. Копчёный сулугуни добавляет сырные нотки