Котельная

Супы

Холодные закуски

Салаты

Горячие закуски

Горячие блюда

Десерты

Супы

Том ям с морепродуктами и ароматным рисом

Этот суп сочетает в себе остроту азиатских специй и нежность морепродуктов. Ароматный бульон с овощами и кокосовым молоком создаёт насыщенную основу для блюда. Гребешок и кальмар добавляют ему изысканности

850 ₽

470 г

на 11.11.2024 г.

Чаудер с копчеными морепродуктами

Чаудер с копчёными морепродуктами - это густой и ароматный суп, который подарит настоящее гастрономическое удовольствие. В его составе нежная чаудер база, сочные томаты черри, бекон, а также копчёные кальмары и креветки. Подаётся с хрустящим тартином и дополняется сыром моцарелла, луком сибулет и зелёным маслом

850 ₽

410 г

на 11.11.2024 г.

Томатный суп с пастрами из говядины

Густой суп на насыщенном говяжьем бульоне с пастрами и целым картофелем черри. При подаче украшается кинзой и зелёным маслом, которые добавляют в блюдо свежие пряные ноты

850 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Холодные закуски

Тартар из лосося

Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже самых изысканных гурманов. Нежный лосось, приправленный морской солью и чёрным перцем, дополненный пикантным лук-шалотом и апельсиновым маслом, подаётся с кремом из рикотты и украшается микрозеленью

890 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Тартар из говядины

Отличный способ разнообразить меню и удивить вкусовые рецепторы. Попробуйте наше изысканное блюдо из верхней части говяжьего бедра с трюфельной пастой, соусом Тартар, пармезаном, микрозеленью, зелёным маслом и перепелиным яйцом. Подаётся с серым тартином

930 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Вителло тоннато

Изысканное блюдо из охлаждённого ростбифа. Соус Вителло тоннато, зелёное масло и микрозелень придают блюду нежный и насыщенный вкус, а руккола и земля из маслин добавляют лёгкие пряные нотки

890 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти фермерских сыров

Холодная закуска, которая порадует любого гурмана. В ней идеально сочетаются разные виды сыра: качотта с трюфелем, гран пекорино, горгонзола с трюфелем и камамбер. Сладость мёда и лёгкая кислинка апельсина дополняют богатый вкус сыра. А бадьян и орех пекан придают закуске пряные нотки

1390 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти мясных специалитетов

Это разнообразие вкусов в категории холодных закусок. Брезаола, коппа, прошутто, оливки каламата и начарелла, микрозелень и гриссини – гармоничное сочетание, которое не оставит вас равнодушными

1490 ₽

195 г

на 11.11.2024 г.

Брускетта с ростбифом

Холодные закуски - идеальный вариант для начала трапезы. Одна из них - это пряный перец, ароматный ростбиф, зернистая горчица, сочный редис и пикантный соус на хрустящем тартине. Морская соль, перец и микрозелень добавляют блюду изюминку, оставляя послевкусие свежести и завершённости

790 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Брускетта с крабом

Холодная закуска с освежающим морским вкусом. Нежная текстура, но с ощутимыми кусочками краба. Лёгкая кислинка уравновешивает общую композицию, а пряные вкрапления добавляют пикантности. Завершающий штрих - хрустящий тартин с мягким вкусом

950 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти средиземноморских оливок

Холодные закуски – это не только возможность разнообразить меню, но и насладиться вкусом качественных продуктов. Попробуйте ассорти из оливок

590 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Салаты

Салат с ростбифом

Ищете что-то сытное и полезное? В нашей подборке салатов есть отличное решение — сочетание пряной рукколы, нежного шпината, сочных узбекских томатов и питательного авокадо. А кусочки пряной говядины и пикантный соус делают вкус блюда по-настоящему запоминающимся

830 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Цезарь с креветками

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш Цезарь

1050 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Цезарь с пастрами из индейки

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш Цезарь с нежным пастрами из индейки

850 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Нисуаз

Этот салат сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Свежие овощи — узбекские томаты, редис, лук, шпинат и руккола — гармонично сочетаются с тунцом и нежным перепелиным яйцом. Пикантность добавляют каперсы и оливки, а жареный кунжут привносит в блюдо хрустящую нотку. Завершает вкусовую композицию заправка из растительного масла с перцем и солью

890 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Салат с лососем слабой соли и кремом из рикотты

Ищете лёгкий и вкусный салат? Попробуйте наш салат с лососем слабой соли и кремом из рикотты

990 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Тальята из говядины в пряном томатном соусе

Пряный томатный соус придаёт этому блюду пикантность и насыщенность. Мясо получается сочным и мягким, а свежие овощи добавляют ему свежести

830 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Горячие закуски

Запеченый камамбер с брусничным конфитюром

Ищете идеальный старт для вашей трапезы? Обратите внимание на раздел горячих закусок. Нежный запечённый камамбер в сочетании с брусничным конфитюром, ароматным розмарином и бриошью, а также орехово-медовый микс — это гармония вкусов, которая никого не оставит равнодушным

930 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Мидии в соусе блю чиз

Горячая закуска из морепродуктов, которая порадует любого гурмана. Нежные мидии в сочетании с насыщенным и в то же время деликатным соусом блю чиз создают неповторимый вкус. Горгонзола придаёт соусу остроту и пикантность, а лук-сибулет — свежесть и лёгкость. Тартин — отличное дополнение к блюду

890 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Хрустящие креветки с соусом васаби

Горячая закуска из обжаренных до золотистой корочки креветок в панировке. Нежный вкус морепродуктов оттеняет пикантный соус васаби с острой ноткой. Блюдо дополнено пряной землёй из маслин и свежей зеленью

790 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Картофель фри с трюфельным маслом

Хрустящий картофель с изысканным ароматом и вкусом. Заправка из трюфельного масла добавляет блюду пикантности, а сыр придаёт сливочности. Каждый кусочек – это наслаждение для гурманов

390 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Батат фри с соусом блю чиз

Ищете, чем утолить голод? В качестве горячей закуски рекомендуем попробовать аппетитный запечённый сладкий батат фри в сочетании с нежным соусом блю чиз с лёгкой пряной ноткой и насыщенным вкусом

420 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Горячие блюда

Запеченный лосось с соусом на основе белого вина

Это блюдо представляет собой нежный и сочный стейк лосося, который запекается до золотистой корочки. Дополняет его ароматный соус на основе белого вина с каперсами, томатами черри, шпинатом и луком-шалотом. Завершающим штрихом становится добавление мёда и сливочного масла, которые делают вкус соуса более насыщенным и слегка сладковатым. Блюдо украшается микрозеленью и зелёным маслом, что придаёт ему не только визуальную привлекательность, но и дополнительные вкусовые нотки

1690 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Соте из морепродуктов

Это горячее блюдо из категории Кулинарные шедевры точно придётся по вкусу любителям морепродуктов. Нежный вкус мидий, гребешка, кальмара и креветок в сочетании с пикантностью горгонзолы и трюфеля, приправленных белым вином и сливками, никого не оставит равнодушным. Подаётся с хрустящим багетом и ароматным зелёным маслом

1690 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Говяжьи щеки с трюфельным кремом в соусе на основе красного вина

Это горячее блюдо из категории мясных деликатесов. Нежная текстура говяжьих щёк идеально сочетается с насыщенным вкусом соуса на основе красного вина и дополняется изысканным трюфельным кремом. Подаётся с воздушным картофельным пюре, которое придаёт блюду особую нежность

1190 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Паккери с креветками и страчателлой

Попробуйте паккери с креветками и страчателлой! Это горячее блюдо из нашей коллекции, которое порадует вас своим изысканным вкусом. Нежные паккери, сочные креветки, пикантный лук-шалот, ароматный томатный соус и роскошная страчателла — всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов

950 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Утиная ножка конфи с кремом из запеченной моркови и брусничным деми

Ищете что-то особенное? Попробуйте наше горячее блюдо — пикантная утиная ножка с нежным кремом из печёной моркови и ярким брусничным деми. Подаётся с ароматным зелёным маслом и землёй из маслин для особенного вкуса

1190 ₽

270 г

на 11.11.2024 г.

Ризотто белые грибы

Обволакивающий, ароматный, сытный — это всё о нём, о вашем идеальном ужине. В горячем блюде, приготовленном из нежного риса арборио, белых грибов и пармезана, смешиваются средиземноморские и итальянские кулинарные традиции. Завершающий штрих — земля из маслин и микрозелень, которые добавляют финальные акценты в гармонию вкуса

1100 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Паппарделле с рагу из ягненка

По-настоящему сытное и уютное блюдо — паппарделле с рагу из ягнёнка. Это горячее блюдо относится к итальянской кухне и приготовлено из свежей пасты паппарделле, сочного мяса ягнёнка, насыщенного соуса демиглас с добавлением куриного бульона и сливочного масла. Блюдо приправлено солью и тёртым сыром гран пекорино, а в качестве украшения добавлена микрозелень

950 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Филе миньон с соусом из белых грибов

Это блюдо – настоящий шедевр кулинарного искусства. Нежная говяжья вырезка, обжаренная до золотистой корочки, подаётся с ароматным сливочным соусом из белых грибов. Тимьян и чеснок придают соусу пикантность, а зелёное масло – свежесть. Завершающий штрих – микрозелень, которая не только украшает блюдо, но и добавляет ему полезные свойства

2590 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Стриплойн с перечным соусом и картофельным гратеном

Это блюдо представляет собой обжаренный кусок мраморной говядины с гарниром из запечённого картофеля с румяной корочкой. Мясо дополняют пряным соусом с перцем, а в качестве украшения используют зелень. В блюде сочетаются нежная текстура мяса, сливочная мягкость картофеля и пикантность соуса

2990 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Ризотто с курильским гребешком и жареным беконом

Горячее блюдо из риса сорта арборио с морским гребешком, беконом, луком-шалотом и белым вином. В конце приготовления в ризотто добавляют тёртый пармезан, а при подаче украшают пикантной землёй из маслин и микрозеленью

1190 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Десерты

Тирамису

Нежный и воздушный десерт, который тает во рту. Терпкость какао подчёркивает мягкость сыра, а мята и малина придают свежесть и сочность. Сладкий, но не приторный

590 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Баскский чизкейк с малиновым гелем

Этот десерт подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение. Нежный вкус и лёгкая текстура чизкейка идеально сочетаются со свежестью малины и ноткой лимонной цедры. А ароматный малиновый гель с базиликом добавляет блюду изысканности

590 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Еще кафе в Москве