Филе судака отваривают в бешеной воде с добавлением масла и лёгких специй. Подают на бланшированом шпинате и соусе том ян( морковь,лук репчатый,кабачки,томаты,чеснок,соус том ян,соевый соус,сахар,табаджан, всё вываривают и пробивают до однородной массы)
В заведении «Квартира 44» представлена позиция меню «Фиш энд Чипс с соусом тартар, вес 385 г» по цене 800 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу улица Малая Ордынка, 24, а также через службы доставки на дом или в офис.
