Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. Мясо в нём не подвергается термической обработке, что позволяет сохранить его натуральный вкус. Горчица придаёт ему остроту, а оливковое масло и желток делают текстуру блюда кремовой и мягкой
В заведении «Ласточка» представлена позиция меню «Грудка перепёлки с фуа-гра, шпинатом и лесными грибами, вес 215 г» по цене 1620 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Лужнецкая набережная, 6с1, а также через службы доставки на дом или в офис.