Кукурузная каша с артишоками

890 ₽

за 310 г

на 11 ноября 2024 г.

Поленту готовим с белым вином, куриным бульоном, сливочным, растительным и оливковым маслом. Сверху выкладываем ломтики маринованного артишока, яйцо пашот, эспуму из пармезана, а также натираем сыр пармезан. Перед подачей украшаем луком-сибулет. При подаче рекомендуем гостям разломить яйцо пашот ложкой и есть все вместе

Lumicino

Москва, Большая Никитская улица, 58

Яндекс Еда Delivery Club

Завтрак в Lumicino

Белковый омлет со шпинатом и эспумой из пармезана

Яичный белок из трех яиц взбиваем, обжариваем до готовности на оливковом масле, в центр омлета выкладываем листья молодого шпината, припущенные на сливочном масле. Омлет складываем пополам и выкладываем на тарелку, рядом выкладываем эспуму из пармезана. Декорируем свежими листьями укропа, петрушки и рубленой фисташкой

570 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Кокосовое ризотто с сезонными фруктами

Ризотто готовим из риса карнароли на основе кокосовых сливок. При подаче сверху на ризотто выкладываем кокосовые чипсы, черешню, дробленый миндаль и цветочный мед. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и цедрой лайма, украшаем пищевыми фиалками

650 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Пшенная тыквенная каша с хрустящими чипсами

Из цельного пшена варим кашу с добавлением сливок, сливочного масла и сахара. Берем тыкву, режем кубиком и запекаем в печи с медом, розмарином и тимьяном, пробиваем до кругообразного состояния и смешиваем полученный соус с пшенной кашей. Выкладываем в глубокую тарелку, украшаем чипсами из тыквы, сублимированной клубникой, тертым кокосом и свежей мятой

600 ₽

265 г

на 11.11.2024 г.

В заведении «Lumicino» представлена позиция меню «Кукурузная каша с артишоками, вес 310 г» по цене 890 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Большая Никитская улица, 58, а также через службы доставки на дом или в офис.