Тартар из тунца с черным трюфелем и соусом айоли-мисо

Ищете идеальное начало трапезы? Обратите внимание на наши закуски! Нежный тартар из лосося, маринованный в масле с зеленью, с кубиками манго и сочными томатами, заправленный кунжутным маслом и соусом свит чили, подарит вам новые вкусовые ощущения

Ищете новые гастрономические ощущения? Попробуйте эту изысканную закуску из свежайшего морского ежа, дополненную авторским паназиатским соусом с пряным сладким чили, соевым соусом и луком. А воздушный перепелиный желток добавит икре ежа нежности и насыщенности

Крудо из гребешка с кунжутным понзу - это изысканная закуска из гребешка и соуса на основе понзу, кунжутного масла и сладкого чили

Хрустящие огурцы сочетают в себе свежесть и пикантность. Острый перец добавляет им жгучести, а кинза - пряности. Устричный соус связывает все вкусы воедино, а ореховый привкус кешью придаёт блюду изюминку. Кунжутное масло оставляет приятное послевкусие

Карпаччо из креветок, приготовленных методом су-вид, с тайским соусом и тартаром из томатов и авокадо – это изысканное блюдо из категории Закуски. Нежные креветки, сочные томаты, спелый авокадо и ароматный соус тайский винегрет создают неповторимое сочетание вкусов. Гуакамоле и кинза придают блюду особую пикантность