М2 Органик Клуб Сердце Столицы

Салаты

Горячие блюда

Овощи

Напитки

Завтрак

Бургеры

Супы

Паста

Холодные закуски

Десерты

Детское меню

Соусы

Постное меню

Листья салата романо, перемешанные с аккуратно нарезанным мясом молодых цыплят и органическими яйцами с фермы М2. Всё это приправлено соусом цезарь и ароматными гренками из бездрожжевого хлеба с чесночным маслом и домашним майонезом

860 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящие баклажаны с розовыми томатами и органическим сыром фета

Баклажаны в хрустящей панировке с розовыми томатами и фермерской брынзой, заправленные соусом на основе оливкового масла и орехов

780 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Салат из свежих овощей и зелёного лука

Нежный салат из свежих томатов, огурцов, редиса и зелени. Заправка на выбор

760 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Зелёный салат

Сочный витаминный микс из брокколи, сельдерея, фасоли, спаржи, огурцов, авокадо и томатов черри. Заправлен соусом на основе натурального винного уксуса, настоянного на ромашке и бергамоте

780 ₽

255 г

на 4.03.2025 г.

Салат с чёрной бурратой

Классическая, но черная буррата М2 (подкрашивают чернилами каракатицы) со спаржей, клубникой, миксом салата и сыровяленым окороком под свежим ярким апельсиновым соусом

1200 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Греческий салат с органическим сыром фета

Микс салатных листьев со свежими помидорами и огурцами, запеченным сладким перцем, маслинами, органическим сыром фета и заправкой из меда и бальзамического уксуса

990 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Стейк из дикой нерки

Стейк из нерки бережного приготовления со шпинатом под радужным соусом

1280 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Котлета из органической индейки

Сочная печёная котлета из грудки и бедра индейки с бланшированным шпинатом, спелыми томатами, политыми сливочным соусом из большого количества жареного лука

880 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Нежный телячий язык

Нежный телячий язык с фермы М2 с картофельным гратеном. Подаётся с перечным соусом

1280 ₽

370 г

на 4.03.2025 г.

Рыбная котлета

Нежная рыбная котлета по-домашнему рецепту, с пряными маринованными огурцами, нежным картофельным пюре и сливочным соусом

890 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Куриная грудка умами

Нежная куриная грудка, запечённая по особому рецепту с французским картофельным пюре и спаржей

1080 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Бефстроганов с вялеными томатами и огуречной сальсой

Бефстроганов из органической говядины с белыми грибами в сливочном соусе в окружении картофельного пюре. Подаётся с сальсой из маринованных огурцов и сыра Филадельфия. Украшен вялеными томатами и свежим кервелем

1590 ₽

305 г

на 4.03.2025 г.

Говяжья шея с картофельным пюре

Нежная говяжья шея, маринованная в соусе из грибов, овощей и трав, приготовленная в су-виде, на подушке из картофельного пюре с трюфельным маслом

1550 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Пирог с говядиной и мозговой костью

Слоёный пирог с сочной начинкой из органической говядины и печени курицы. Украшен мозговой косточкой со сливочным соусом демиглас

990 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Блин с припёком

Сытный блин с нежной начинкой из белой рыбы, креветок и сливочно-икорного соуса из трех видов икры: щучьей, черной и красной

990 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Овощи

Картофель запечённый

Классические запечённые картофельные дольки

250 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Овощи на гриле

Фермерские овощи на гриле: кабачки, перец болгарский, томаты, баклажаны и лук

490 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Картофельное пюре

Воздушное картофельное пюре от шефа М2

250 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Батат фри

Брусочки батата, обжаренные во фритюре с добавлением пудры сушеного тунца, небольшим количеством японского майонеза и соуса терияки

420 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Молоко М2

Органическое цельное молоко, полученное от коров с собственной экофермы, поступает в производство сразу после дойки

100 ₽

750 мл

на 4.03.2025 г.

Пиво Mjb безалкогольное

Непастеризованный светлый безалкогольный американский бледный эль, с ярко выраженными нотками цитрусовых в аромате и вкусе. Приготовлено на собственной пивоварне

480 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Свежевыжатый сок

490 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Сок М2

Сок собственного приготовления на выбор (неосветленный, стерилизованный)

450 ₽

330 мл

на 4.03.2025 г.

Вода с фермы М2 без газа

250 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Лимонады

350 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Завтрак

Шакшука

Шакшука из двух яиц в соусе из томатов с добавлением сладкого перца и чили. Подаётся с тыквенной бриошью, выпеченной в пекарне М2

640 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Омлет с томатами и зеленью

Нежный омлет из трёх яиц, перемешанных с молоком. Подаётся с томатами и зеленью. Возможно дополнить добавками

650 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Классические блины

Тонкие блинчики на фермерском молоке. Пекутся на фирменном сливочном масле с Фермы М2

440 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Оладьи на органическом кефире М2

Пышные оладьи на кефире, яйцах и сливочном масле с фермы М2. Рекомендуется дополнить добавками на выбор

460 ₽

110 г

на 4.03.2025 г.

Творожный боул

Органический творог с фермы М2. Возможно дополнить добавками на выбор

280 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Круассан классический

Круассан классический из фермерской пекарни, посыпанный сахарным песком

250 ₽

70 г

на 4.03.2025 г.

Круассан с авокадо, моцареллой и томатами

Круассан из пекарни М2 с мягкой моцареллой М2, сладкими томатами, кусочками авокадо и домашним майонезом. Почти как в итальянской кофейне на завтрак

620 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Круассан с органической телячьей колбасой и сыром

Круассан с кусочками колбасы из телятины с Фермы М2, ломтиками российского сыра, сделанного на фермерской сыроварне, и лёгким домашним майонезом

620 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Яйцо Бенедикт с беконом

Тыквенная бриошь, поджаренная на сливочном масле с Фермы М2, отборное крупное яйцо, приготовленное пашот, нежный голландский соус, зелень и маринованный бекон

620 ₽

185 г

на 4.03.2025 г.

Яйцо Бенедикт со слабосоленой неркой

Булочка бриошь, поджаренная на сливочном масле с фермы М2, отборное крупное яйцо пашот, нежный голландский соус, зелень и слабосолёная нерка

720 ₽

145 г

на 4.03.2025 г.

Оладьи из батата с тыквой

Пышные оладьи из батата с тыквой, сыром страчателла и сметаной с фермы М2

680 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Глазунья с томатами и зеленью

Нежная глазунья из трёх яиц с Фермы М2 с томатами и зеленью

650 ₽

219 г

на 4.03.2025 г.

Болтунья с крабом

Воздушная консистенция получается благодаря закручиванию прямо на сковороде, не используя лопатку

750 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Смузи йогурт-банан

На основе органического йогурта со злаками и мёда с пасеки М2

490 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Смузи Груша-киви-сельдерей

На основе овсяного молока, киви и сельдерея

490 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Смузи баттернат-апельсин

На основе свежевыжатого апельсинового сока, тыквы и сиропа агавы

490 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Большой фермерский завтрак

Два яйца пашот с гуакамоле из цукини и фермерской колбасой

820 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Каша из киноа

С яйцом пашот, голландским соусом и эспумой из пармезана

640 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Круассан с яйцом пашот, листьями салата и пармезаном

590 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Оладьи из шпината

С яйцом пашот и гуакамоле из цукини

590 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Творожная запеканка

С кремом из топлёного молока и вареньем из голубики. Обратите внимание, что время приготовления запеканки 15 минут

490 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Скрэмбл с томатами и зеленью

Воздушный скрэмбл с томатами и зеленью из трех яиц с Фермы М2 (3 шт.)

650 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Картофельные драники

С тартаром из нерки слабой соли и авокадо

890 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Рисовая каша на молоке

Нежная каша на органическом молоке с фермы. Подается с сиропом из груши

560 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Сырники со сметаной

Из органического творога с Фермы М2. Подаются со свежей малиной, малиновым консоме и миндалём

570 ₽

255 г

на 4.03.2025 г.

Овсяная каша на молоке М2

Густая каша из органических овсяных хлопьев, приготовленная на молоке с Фермы М2 и заправленная сливочным маслом и сиропом из агавы. Дополнить эту кашу можно любой добавкой на выбор

410 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Бургеры

Бургер с рубленой индейкой

Сочная булочка, пропитанная соусом из копчёной вишни с рубленой индейкой и овощами с Фермы М2

870 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Бургер от шефа

Ароматная картофельная булочка с сочной котлетой из рубленой говядины, соленым огурцом, беконом и свежим помидором, заправленная соусом барбекю

960 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Фирменный борщ

Наваристый суп на говяжьем бульоне с добавлением фермерского сена. Томится в печи на дровах 8 часов, благодаря чему приобретает дымный аромат. Подаётся с ломтиком чёрного хлеба из пекарни М2 со сметаной, салом и зеленью

740 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Куриный суп

Классический куриный суп из органической суповой курицы с высоким содержанием коллагена. С морковью, перепелиными яйцами, домашней лапшой ручной работы и свежей зеленью

580 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Сливочная уха и тост с лососевой икрой

Уха из нерки и трески со сливками, овощами и свежей зеленью. Подаётся с брускеттой из пекарни со сметаной и красной икрой

1200 ₽

345 г

на 4.03.2025 г.

Паста

Равиоли с креветкой

860 ₽

216 г

на 4.03.2025 г.

Спагетти с камчатским крабом

Свежая паста из семолины, сочное крабовое мясо, соус карри на фермерских сливках и курином бульоне с ароматной чесночной ноткой, красная икра и микрозелень. Всё самое вкусное в одной тарелке

1900 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Карбонара по-фермерски

890 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Болоньезе

Классическая свежая паста (мука, вода) ручной работы с соусом из томатов пелати, фаршем из органической телятины, беконом, луком, морковью, белым вином и моцареллой собственного производства. Украшена веточкой свежего базилика

860 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Холодные закуски

Вителло тоннато

Итальянское блюдо из Пьемонта. Основной ингредиент этого блюда - органическая телятина, политая соусом на основе тунца. Подаётся в виде закуски с добавлением зелени

820 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Оливки Азофайрон

Оливки сорта Азофайрон имеют солоновато-сладкий вкус с лёгкой горчинкой

320 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Хумус из цукини и брокколи

Хумус из цукини с несладким греческим йогуртом М2, украшенный кинзой, брокколи и помидорами. Подаётся с обжаренными ломтиками хлеба, политыми оливковым маслом

620 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Брускетта с камчатским крабом, сладким чили и красной икрой

Хрустящий ломтик фермерского хлеба (4 злака) с самой нежной и сочной частью краба — мясом первой фаланги. Соус чили и японский майонез придают брускетте яркий аппетитный аромат

980 ₽

125 г

на 4.03.2025 г.

Брускетта с копчёной неркой слабой соли, свежими томатами и красной икрой

Копчёная слабосолёная нерка на поджаренном фермерском злаковом хлебе. Украшена красной икрой и свежим укропом

590 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Классический тартар из говядины

Тартар из органической говяжьей вырезки, покрытый слайсом из стейка рибай. Соус к тартару подается в мозговой косточке. Блюдо украшено зеленым маслом и микрозеленью

1100 ₽

110 г

на 4.03.2025 г.

Большая тарелка закусок к вину

Набор закусок: мясные деликатесы, фермерские сыры, вяленые томаты, оливки, орехи

2400 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Тирамису

Классический тирамису в домашнем стиле: выносим в общей емкости, выкладываем порцию десерта на тарелку и посыпаем какао

750 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Тарт

Хрустящий десерт с меренгой и сезонными фруктами

590 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Детское меню

Блинчики со сметаной или вареньем

Нежные блинчики с фермерской сметаной или ягодным вареньем

420 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Бульон с куриными фрикадельками

Ароматный бульон с фрикадельками из органической курицы с сыром, укропом и гренками из пекарни М2

350 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Запечённые картофельные дольки

Классические картофельные дольки, обжаренные во фритюре

250 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Картофельное пюре на органическом масле и сливках

Воздушное картофельное пюре от шефа М2

250 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Куриные котлетки с пюре

Воздушные куриные котлетки на основе куриной грудки с Фермы М2 с нежным и ароматным пюре. Блюдо дополнено свежими органическими овощами

580 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Куриный бургер с запечённым картофелем и томатным соусом

Бургер с котлетой из фермерской курочки с органическим картофелем и домашним соусом из томатов

540 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Овощные брусочки с сыром Филадельфия

Ассорти свежих овощей с фермерским сыром Филадельфия

310 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Органическая запеченная куриная грудка

Запечённая куриная грудка с Фермы М2

390 ₽

80 г

на 4.03.2025 г.

Отварной рис басмати

Воздушный рис, сваренный по особому рецепту

250 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Печёные овощи

Нежное блюдо из запечённых овощей, украшенное листьями салата

290 ₽

125 г

на 4.03.2025 г.

Рыбные котлетки с картофельным пюре

Сочные рыбные котлетки, в состав которых входят масляная рыба, дикая слабосоленая нерка и куриное яйцо. А в дополнение к котлеткам идёт нежное пюре

520 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Салат из свежих овощей с сыром и зелёным луком

Овощи с фермерским сулугуни М2, шпинатом и базиликом

390 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Сливочная паста Фарфалле с органическим сыром

Паста Фарфалле в соусе из фермерских сливок с сыром М2

420 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Спагетти с нежными фрикадельками, залитые соусом из спелых красных томатов

480 ₽

175 г

на 4.03.2025 г.

Суп-пюре из томатов с органическим сыром и гренками из пекарни М2

Нежный крем-суп из органических томатов с сыром с фермы М2 и домашними гренками

350 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Сырники из органического творога со сметаной

Сырники из органического творога 9% с Фермы М2. Подаются со сметаной из молока М2 или любым дополнением на ваш выбор

540 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Соусы

Майонез домашний

100 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус барбекю

120 ₽

30 г

на 4.03.2025 г.

Соус перечный

190 ₽

30 г

на 4.03.2025 г.

Соус томатный

100 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Постное меню

Винегрет с мочёным яблоком

Ароматный салат из свежих овощей с добавлением мочёного яблока и авторского соуса

870 ₽

255 г

на 4.03.2025 г.

Зелёный салат

Витаминный микс из брокколи, сельдерея, фасоли, спаржи, огурцов, авокадо и томатов черри

780 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Овощной плов

Микс из овощей с обжаренным рисом и кунжутным маслом

780 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Павлова

Нежный десерт, приготовленный по особому рецепту со свежими ягодами

750 ₽

110 г

на 4.03.2025 г.

Перлотто с грибами

Насыщенная перловая каша на крепком грибном бульоне с миксом грибов

820 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Постный борщ

Ароматный борщ на овощном бульоне. Подается с ломтиком черного хлеба и кокосом

790 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Постный бургер

Сочный бургер с маринованным огурцом, томатом и постным майонезом

870 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Суп из белых грибов

Насыщенный грибной суп из нескольких видов грибов. Подаётся с тостом, сметаной и кедровым орехом

890 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Еще похожие кафе в Москве

Еще кафе в Москве