Домашние пельмени с телятиной

Маленькие пирожки из тонкого теста с начинкой из краба и креветок. Нежное мясо судака и лук придают блюду сочность, а соус руй - пикантность (9 шт.)

Обволакиваются в кляре, жарятся во фритюре, перемешиваются с острым соусом руй

Бездрожжевое тесто, моцарелла и сулугуни. Сверху смазывается сливочным маслом. Подается со сметаной. Мука пшеничная, вода, специи, сыры гауда и сулугуни, яйцо куриное, мацони, сливочное масло, сметана

Бездрожжевое тесто, розовые креветки, пюре из батата и пармезан. Сверху смазывается сливочным маслом. Подается со сметаной. Мука, соль, вода, масло растительное, страчателла, пармезан, креветки (лангустины), батат

Бездрожжевое тесто, мясо краба, пюре из артишоков, петрушка и пармезан. Сверху смазывается сливочным маслом. Подается со сметаной. Мука, соль, вода, масло растительное, страчателла, пармезан, артишоки, краб, сливки

Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука и измельчённого консервированного тунца с добавлением варёного яйца и мелко нарезанного зелёного лука. Выпекаются в духовке до румяной корочки. Мука пшеничная, сахар, дрожжи, соль, тунец консервированный, яйцо куриное, лук репчатый, специи, масло растительное

Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из тушёной капусты с луком, яйцом, зеленью и сливочным маслом. Выпекаются в духовке до румяной корочки. Мука пшеничная, сахар, дрожжи, соль, капуста белокочанная, яйцо куриное, лук репчатый, специи, масло растительное

Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука с говяжьим фаршем и яйцом. Выпекаются в духовке до румяной корочки. Мука пшеничная, сахар, дрожжи, соль, говядина, яйцо куриное, лук репчатый, специи, масло растительное

Мидии, соус белое вино (чеснок, базилик, вино). Подается с песто (базилик, пармезан, оливковое масло, кедровый орех) и картофелем фри