Мутабаль

Набор традиционных восточных закусок, который станет идеальным дополнением к любому столу. Бабагануш, Ламбне, Матбуха, Мутабаль, Мухаммара, Хумус ливанский, Хумус свекольный

Хумус ливанский - изысканное мезе, в котором нежный отварной нут гармонично сочетается с пикантной зелёной хариссой, ароматными специями и заправкой на основе тахини. Это блюдо порадует вас богатым вкусом и станет отличным дополнением к вашему столу

Кремовая текстура сочетается с нежным вкусом запечённой свёклы и ореховыми нотками кунжутной пасты. Лёгкая острота и свежесть придают блюду пикантность, а гранатовые зёрна добавляют яркий акцент. Хумус свекольный — идеальное мезе для тех, кто ценит необычные вкусовые сочетания

Матбуха — изысканное мезе с богатым вкусом, в котором гармонично сочетаются сладкие томаты и баклажаны, пикантный перец чили и ароматный набор специй: зира, кориандр, мускатный орех и заатар

Мухаммара - изысканное мезе с насыщенным вкусом, в котором гармонично сочетаются сладкий болгарский перец, пикантный чеснок и ароматный соус наршараб. Сухарики, грецкие орехи и гранатовые зёрна придают блюду интересную текстуру, а оливковое масло и специи делают его настоящим украшением стола

Бабагануш — изысканное мезе из баклажанов с болгарским перцем и томатами, приправленное чесноком, оливковым маслом и соевым соусом. Обогащено вкусом благодаря специям и свежей зелени, украшено гранатом и зелёным заатаром

Сочная паста из авокадо с цитрусовыми нотками и пряными специями подарит свежесть и яркость вкуса. Оливковое масло и ароматные приправы гармонично дополняют нежную текстуру авокадо

Погрузитесь в атмосферу восточного гостеприимства с традиционным мезе, где нежный вкус мацони, сливок и каймака гармонично сочетается с пикантностью красного турецкого перца и свежестью базилика

Мацони — мезе, приготовленный из свежего молока и сливок с добавлением нежного каймака и освежающей мяты

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с традиционным мезе, где нежный нут гармонично сочетается с сочным фаршем из телятины. Ароматная тахини и пикантные специи создают неповторимый букет, который порадует даже самых искушённых гурманов

Освежающее мезе с огурцами, чесноком и каймаком, дополненное сливками и ароматными травами (мята, орегано, базилик), с пикантной ноткой красного турецкого перца и нежным вкусом сыра креметте

Нежный соус Азизе в сочетании с оливковым маслом и соусом тахини, дополненный мини-базиликом. Идеальный выбор для ценителей изысканных вкусов