Мацони

Мухаммара - изысканное мезе с насыщенным вкусом, в котором гармонично сочетаются сладкий болгарский перец, пикантный чеснок и ароматный соус наршараб. Сухарики, грецкие орехи и гранатовые зёрна придают блюду интересную текстуру, а оливковое масло и специи делают его настоящим украшением стола

В этом блюде нежные баклажаны гармонично сочетаются с оливковым маслом, лимонным соком, пикантным красным турецким перцем и другими ингредиентами — каймаком, сливками, сумахом, зелёным затаром, гранатом и тахини.

Кремовая текстура сочетается с нежным вкусом запечённой свёклы и ореховыми нотками кунжутной пасты. Лёгкая острота и свежесть придают блюду пикантность, а гранатовые зёрна добавляют яркий акцент. Хумус свекольный — идеальное мезе для тех, кто ценит необычные вкусовые сочетания

Сочная паста из авокадо с цитрусовыми нотками и пряными специями подарит свежесть и яркость вкуса. Оливковое масло и ароматные приправы гармонично дополняют нежную текстуру авокадо

Изысканное мезе, которое покорит вас своей нежной текстурой и богатым вкусом. В его составе — мацони, молоко, сливки, каймак, оливковое масло, а пикантность придают красный турецкий перец, базилик и оливки

Настоящее украшение любого стола, состоящее из ассорти мезе и фалафеля. Бабагануш, лябне, мутабаль, мухаммара, хумус ливанский, хумус свекольный, салат Табуле

Матбуха — изысканное мезе с богатым вкусом, в котором гармонично сочетаются сладкие томаты и баклажаны, пикантный перец чили и ароматный набор специй: зира, кориандр, мускатный орех и заатар

Хумус ливанский - изысканное мезе, в котором нежный отварной нут гармонично сочетается с пикантной зелёной хариссой, ароматными специями и заправкой на основе тахини. Это блюдо порадует вас богатым вкусом и станет отличным дополнением к вашему столу

Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с традиционным мезе, где нежный нут гармонично сочетается с сочным фаршем из телятины. Ароматная тахини и пикантные специи создают неповторимый букет, который порадует даже самых искушённых гурманов

Набор традиционных восточных закусок, который станет идеальным дополнением к любому столу. Бабагануш, лябне, матбуха, мутабаль, мухаммара, хумус ливанский, хумус свекольный

Бабагануш — изысканное мезе из баклажанов с болгарским перцем и томатами, приправленное чесноком, оливковым маслом и соевым соусом. Обогащено вкусом благодаря специям и свежей зелени, украшено гранатом и зелёным заатаром

Освежающее мезе с огурцами, чесноком и каймаком, дополненное сливками и ароматными травами (мята, орегано, базилик), с пикантной ноткой красного турецкого перца и нежным вкусом сыра креметте

Нежный соус Азизе в сочетании с оливковым маслом и соусом тахини, дополненный мини-базиликом. Идеальный выбор для ценителей изысканных вкусов