Омлет, мортаделла, сыр Бир , 307 г — заказать с доставкой в MAYA, Москва, Большая Никитская улица, 24/1с6

Завтрак в MAYA

Яйцо Бенедикт пастрами из индейки

Яйца Бенедикт под соусом голландез, с обжаренным шпинатом, в сопровождении румяной бриоши и пастрами из индейки

1050 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Здоровый завтрак

Свежие овощи, дополненные рикоттой с трюфелем и ярким лимонным винегретом

1100 ₽

426 г

на 11.11.2024 г.

Манго чиа-пудинг, кокос, малина

Нежный мусс из манго с семенами чиа, свежая малина, стружка кокоса

500 ₽

165 г

на 11.11.2024 г.

Томленая овсяная каша, фрукты на гриле, козинак

Томленная овсяная каша с фруктами, приготовленными на открытом огне, дополненная хрустящим козинаком из семян подсолнуха, льна и тыквы

680 ₽

227 г

на 11.11.2024 г.

Яйцо Бенедикт, слабосоленый лосось

Яйца Бенедикт под соусом голландез, с обжаренным шпинатом, в сопровождении румяной бриоши и слабосолёного лосося

1400 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Запеченный драник, слабосоленый лосось, яйцо пашот

Хрустящий драник с мурманским лососем и дополнением в виде пашот из деревенских яиц, с копченой фермерской сметаной

1400 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Творог, сметана, малина, голубика

Зернистый творог со сметаной, свежими ягодами и нотой бурбонской ванили

640 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Большой пещерный завтрак

Мы сами готовим сосиски из трех видов мяса, дополняем припущенным шпинатом, глазуньей из двух яиц и нежной фасолью в томатном соусе

1100 ₽

446 г

на 11.11.2024 г.

Сырники, ананасовая сальса, сметана, кокосовое масло

Сырники из зернистого творога в тандеме со сметаной (30%) и тропической ананасовой сальсой

850 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Круассан, джем, масло нуазет

Хрустящий круассан из пекарни нашего шефа. Мы подаем его с французским маслом нуазет и освежающей сальсой из перуанского ананаса

400 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Лепешка трюфель, пекорино, страчателла

Лепешка из нашей дровяной печи со сливочным вкусом домашней пасты с белым трюфелем, сыром пекорино и слайсами трюфелей

1100 ₽

65 г

на 11.11.2024 г.

Миндальный круассан

Круассан мы дополняем французским кремом франжипан на основе миндальной муки, сверху посыпаем хрустящими слайсами миндаля. Сам круассан выпекается в пекарне нашего шефа Тома Халпина

500 ₽

165 г

на 11.11.2024 г.

Запеченный драник, Кинг краб, копченая сметана, яйцо пашот

Домашний драник со сливочной фалангой камчатского краба и освежающей цедрой лимона. За сливочную ноту у нас отвечает копченая фермерская сметана

1750 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.