Крем-суп из романеско с эспумой из кокосового молока

Это изысканное блюдо объединяет в себе три вида хумуса, каждый из которых обладает неповторимым вкусом и ароматом. Овощные чипсы добавляют блюду приятную хрустящую составляющую, а пищевые цветы и кресс-салат украшают его и придают свежесть

Это блюдо из постного меню порадует вас гармонией вкусов и текстур. Нежный мусс из печёных баклажанов в сочетании с вялеными томатами, спаржей и кусочками свежего авокадо, а пикантный соус чимичурри с чесноком и перцем чили добавляют яркие пряные нотки. Завершающий штрих — ароматное оливковое масло и семена льна

Это блюдо из постного меню порадует вас гармоничным сочетанием вкусов и текстур. Нежная бланшированная спаржа, обжаренный сыр тофу, пикантные вяленые томаты черри и ароматный соус песто из руколы, дополненные свежестью кресс-салата, создают неповторимое блюдо

Голубцы из савойской капусты с зелёной гречкой и боровиками — сытное и полезное блюдо из нашего постного меню. Обязательно попробуйте

В основе этого десерта - томлёная груша, которая отличается особенно нежным вкусом. Сладость груши оттеняет горечь тёмного шоколада. Завершающий штрих — веганский крамбл с кокосовым маслом, который придаёт десерту неповторимую текстуру. Это блюдо подойдёт для тех, кто ищет что-то новое в постном меню