Стейк из лосося

Сочная котлета из говяжьего фарша, поджаренная до румяной корочки, создаёт насыщенную мясную основу. Узбекские томаты, свежий салат латук и репчатый лук придают бургеру свежести и лёгкости. Огурец и сыр чеддер добавляют сочности и нежности. Фирменный соус объединяет все ингредиенты, насыщая блюдо богатым вкусом с лёгкой сладостью, приятной остротой и пряными нотками

Говяжьи щечки, приготовленные методом конфи, с пюре из цветной капусты, обжаренной на масле нуазетт, и полбой, припущенной в сливках. Сверху посыпается капустным хрустом (жареная цветная капуста на кокосовом масле с добавлением тертого ореха кешью, трюфеля и тимьяном)

Картофель, белые грибы, морковь, репчатый лук и чеснок придают блюду насыщенность и приятный аромат. Сливки добавляют нежности. Куриное бедро и куриная грудка создают мягкую, сочную текстуру котлет, делая вкус более выразительным

Утиный окорочок придаёт блюду насыщенный вкус и аромат, а также нежную текстуру. Гречневая крупа отвечает за сытность и добавляет свой характерный вкус, который хорошо сочетается с уткой. Соус тарэ объединяет все ингредиенты, добавляя им нотки курицы, мирина, соевого соуса и саке. Он также придаёт блюду лёгкую кислинку и сладость

Нежный цыплёнок, приготовленный с добавлением чеснока, приобретает пикантный аромат и приятную остроту. Жареный картофель, аппетитно хрустящий снаружи и мягкий внутри, служит отличным дополнением к блюду, а грибы добавляют нотки лесного аромата и приятную текстуру

Снежный краб и крабовое мясо придают котлетам нежность и насыщенный вкус морепродуктов. Шпинат добавляет свежести и лёгкости, а тигровые креветки – приятную сладость

Треска обладает нежной текстурой и приятным ароматом. Грибы добавляют блюду насыщенности, а топинамбур – приятную сладость

Сибас имеет плотную текстуру и мягкий вкус. Узбекские томаты придают блюду лёгкую кислинку и делают вкус более изысканным. Лук-шалот добавляет соусу пикантности, а каперсы и оливки — остроты

Бефстроганов из мраморной говяжьей вырезки с добавлением бочковых огурцов и вешенок в сметанно-горчичном соусе

Ищете, чем утолить голод? В нашем онлайн-меню есть сытное и вкусное горячее блюдо, его оценят как мясоеды, так и гурманы. Нежная куриная грудка, маринованная для насыщенности вкуса, в панировке и зажаренная до золотистой корочки. А подавать шницель мы будем с освежающим салатом из руколы и романо, пикантными маринованными корнишонами и тремя оригинальными соусами на выбор

Нежное мясо осьминога с солоноватым соусом унаги и мягким картофельным гратеном под сырной корочкой

Нежный капустный лист с начинкой из крабового мяса и рыбы, сливочным соусом и солоноватой красной икрой