Салат Стейк с розовыми помидорами

Куриная грудка, маринованная со сладким соусом чили, салат романо, слайсы сыра грана падано, ржаные гренки, яйца пашот, помидоры черри, маринованные с оливковым маслом, орегано и сахаром, соус из домашнего майонеза, чеснока и анчоуса, чипсы из пармезана, горчица зернистая, пудра из жареного бекона

С клубникой (добавка на выбор)

Панированные в крахмале баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки во фритюре со сладкими помидорами, сливочным сыром и зеленью. Заправляется сладким соусом чили и посыпается кедровыми орешками

С кремом фета и красным луком, маслинами, болгарским перцем и оливковым маслом

Камчатский краб, грейпфрут

Говядина, сырный соус

Картофель запечённый, чавыча подкопченная (дикий лосось), яблоко тертое, лук порей, яйцо куриное, сыр пармезан, заправка аватар (майонез, чеснок, сахар, бальзамический уксус). Подаётся с чипсами из риса

С брынзой, апельсинами и базиликовым уксусом