Джелато Горгонзола

Итальянское мороженое, для приготовления которого используется настоящая сицилийская фисташка со склонов вулкана Этна

В Италии пломбир называют Fiore di Latte (Фиор ди Латте), что переводится как Сливки. Молоко, сливки, сахар - ничего лишнего. Вкус детства

Итальянское мороженое джелато для любителей молочного шоколада

Нежный вкус итальянского джелато с сыром страчателла и с кусочками хрустящего шоколада

Сладость сливочного пломбира с идеально сбалансированным сочетанием соли и карамели

Итальянское мороженое джелато на основе нежного сливочного сыра маскарпоне с добавлением инжира

Традиционная клубника со сливками - это фруктовый десерт, который изготавливается из взбитых сливок, свежей клубники и сахара. Клубника и сливки - вкусное сочетание, которое уже давно стало классикой

Сладкое сливочное джелато с кисло-терпким вкусом маракуйи - отличный пример сочетания пограничных, диаметрально противоположных по ощущениям вкусов

Итальянское мороженое-джелато Венеция - это кремообразный сливочный пломбир, горький французский шоколад Valrhona и апельсиновая цедра. Вкус этого джелато требует степенности, неторопливости и времени. Положили на язык ложечку джелато, замерли, прислушались, забыли обо всем на свете, и пусть весь мир подождет

Лаванда в живом виде обладает охлаждающими свойствами, поэтому её применение оправдано в тёплое время года. Лаванду часто называют нейтральным растением, которое скорее дополняет и усиливает основной вкус блюда. Терпкий и пряный вкус лаванды с легкой горчинкой придает особенный вкус привычным и знакомым продуктам - в том числе мороженому

Джелато Страчателла - это любимый всеми итальянцами сливочный пломбир с хрустящими кусочками тёмного шоколада. Первое правило джелатерии - шоколада не бывает слишком много. Слово страчателла итальянское и образовано от глагола stracciare (кромсать, крошить, рвать на клочки). В итальянской кухне этим словом называются три разных блюда: сыр, суп и мороженое

Пломбир с обжаренными дроблеными карамелизованными грецкими орехами и кленовым сиропом. Вкуснее вкусного, слаще сладкого, ореховей орехового

В чистом виде ваниль горчит, поэтому в кулинарии ее растирают в порошок и смешивают с сахарной пудрой. При этом она очень ароматна и придает хоть выпечке, хоть молочным продуктам особую тонкую сладость, так легко узнаваемую обонянием. Джелато Ваниль с настоящей ванилью в составе славится именно этой легкостью сладости, которая Обертывает обычный сливочный вкус и создает особое нежное послевкусие

Нотки горько-сладкого арахиса, молочная сладость карамели, густо замешанные на сливках и какао не оставят Вас равнодушными