Авторский холодный суп с камчатским крабом, снежным крабом, свежими огурцами и редисом. Заправляется бульоном со шпинатом, базиликом, мёдом и яблочным соком. Подаётся с домашним сыром страчателла и тартаром из клубники
В заведении «Нияма» представлена позиция меню «Лимонад Хуго, вес 1 кг» по цене 639 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Воронцовская, 2/10с1, а также через службы доставки на дом или в офис.