Микс салат

Половина спелого авокадо. Дополняем оливковым маслом и миксом семян

Слайсы итальянской ветчины, сделанной из свиного окорока

Лосось слабой соли, маринованный в скандинавском стиле - с солью, сахаром и цедрой лимона. Состав: филе лосося, морская соль, цедра лимона, цедра лайма, сахар

Ближневосточный дип из нута, тыквенных семечек и тахини. Состав: нут, тыквенные семечки, кунжутная паста тахини, лимонный сок, зира, морская соль, оливковое масло, микс семян

Два ломтика домашнего свежеиспечённого цельнозернового тартина. Подаём со взбитым сливочным маслом

Полутвёрдый швейцарский сыр из коровьего молока с характерным сладковато-миндальным вкусом

Ароматный сыр твёрдого сорта 16-месячной выдержки

Сальса из мякоти спелого авокадо с добавлением кинзы, сока и цедры лайма. Состав: авокадо, сок лайма, кинза, соль, оливковое масло, микс семян

Тигровые креветки, обжаренные в фирменном насыщенном глейзе на основе соевого соуса. Состав: тигровые креветки, чеснок, имбирь, соевый соус, соус ворчестер, растительное масло, тростниковый сахар, бальзамический уксус, кунжутное масло, рисовый уксус, чили паста, апельсиновый сок

Два нежных оладушка из цукини и шпината. Состав: цукини, шпинат, соль, пшеничная мука, разрыхлитель, яйцо, растительное масло

Три ломтика свежеиспечённого датского хлеба с семечками. Подаём со взбитым сливочным маслом

Ароматное подкопчённое мясо индейки с морской солью и специями. Состав: филе индейки, мексиканский микс специй, соль

Сливочный творожный сыр с травами и чесноком конфи. Состав: творожный сыр, сметана, петрушка, укроп, чеснок конфи, оливковое масло

Нежная намазка из тунца в собственном соку с добавлением каперсов и домашнего майонеза. Состав: тунец, домашний майонез, каперсы, петрушка, сметана, варёное яйцо

Колбаска из стопроцентного куриного филе с солью и специями. Состав: мясо курицы, вода, специи, пряности, соль

Свежие сладкие томаты c крупной морской солью. Состав: розовые томаты, соль, оливковое масло

Листья шпината, слегка припущенные на растительном масле с морской солью. Состав: шпинат, растительное масло, соль

Специально для Nf наши друзья из пекарни Брод сделали безглютеновый хлеб на зелёной гречке и рисовой муке. Хлеб не содержит псилиума, а Подъём хлеба происходит из-за 100% рисовой закваски

Веганский крем-чиз на основе кешью с добавлением чеснока конфи, пищевых неактивных дрожжей, лимонного сока и морской соли. Состав: вымоченный кешью, вода, чеснок конфи, лимонный сок, морская соль, пищевые неактивные дрожжи

Сваренные, высушенные и раздробленные зёрна пшеницы. Булгур - это источник углеводов, растительного белка и клетчатки

Крупа, подвергнутая бережной шлифовке, которая сохраняет оболочку и зародыш зерна, а также все питательные вещества и витамины. Отрубевая оболочка защищает зерна от чрезмерного разваривания и придаёт им характерный коричневатый оттенок и ореховый привкус

Злаковая культура из семейства амарантовых. Киноа - ценный источник питательных веществ. Крупа богата клетчаткой, в ней мало жиров и много белка

Зелёная гречка - необжаренное зерно, мягкое на вкус, содержит витамины B, e и антиоксиданты. Легко усваивается, идеально подходит для сбалансированного питания

Запечённый молодой картофель с добавлением морской соли. Состав: картофель стоун, морская соль, растительное масло

Полба - полудикий сорт пшеницы. Крупа богата белком и клетчаткой

Сыр из соевых бобов, обогащенный белком и витаминами, с нейтральным вкусом. Состав: соевые бобы, питьевая вода, пищевая соль, уплотнитель (хлорид кальция)