Одесса-мама

Сима, щаз я сделаю таки как в ресторане! Замороженные аппетитные вареники с начинкой из сладкой вишни и ванили с небольшой приятной кислинкой

Сима, щаз я сделаю таки как в ресторане! Замороженные классические вареники из мягкого теста с сочной начинкой из картофеля с обжаренными грибами

Сима, щаз я сделаю таки как в ресторане! Замороженные традиционные пельмени с сочной начинкой из фарша свинины и говядины с добавлением ароматных специй

Замороженная камбала обладает мягким и нежирным мясом с приятным слегка сладковатым послевкусием, легкая в приготовлении

Индейка, сок томатный, помидор, масло подсолнечное, масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок свежий), соль, специя паприка, специя перец красный молотый

Ароматные вареники ручной лепки из пресного теста с начинкой из трески, предварительно приготовленной в сливках с черным перцем. Рекомендуем подать со сметаной и хрустящим обжаренным луком

Ассорти домашних пышных пирожков с начинкой на любой вкус: капуста с луком; сочный мясной фарш с ароматной пассеровкой; классическое сочетание лука и яиц

Куриное филе, внутри которого спрятан кусочек сливочного масла с зеленью, запеченное в хрустящей панировке с душистым шафраном

Сима, щаз я сделаю таки как в ресторане! Замороженные аппетитные вареники с начинкой из командорского кальмара с молотым перцем

Микс салатных листьев подаются с нежной и ароматной куриной печенью с кольцами красного лука и хрустящим гренками из дрожжевой чиабатты. Салат заправляется двумя соусами - пряная горчица с медом и кукурузный с яйцом и оливковым маслом

Товарищ, от этого салата Вы обалдеете! Классический оливье с нежной колбасой, морковью и горошком, заправленный домашним майонезом

Хрустящий салат айсберг с нежным отварным говяжьим языком, заправленный горчичным соусом с легким сладким послевкусием, украшен свежей зеленью и веточкой базилика

Легкий хрустящий салат кресс со свежими овощами, заправленные пикантным ореховым соусом с добавлением маслин и свежей зелени

Легкий яркий салат из цветных помидоров, заправленные соусом песто с кинзой и тахини, украшен нежным рассыпчатым сыром брынза и красным луком

Сытный салат с запеченной в дижонской горчице с овощами буженины подается в листьях салат айсберг со слабосоленой нежной сельдью, красным луком и жареным в пряных травах мини картофелем. Заправляется соусом на основе горчицы со специями

Таки на этот салат не надо уговаривать, надо сразу соглашаться! Салат из отварного бэби картофеля и слабосоленой сельди с яйцом, заправленный нежным сливочным сметанным соусом с добавлением чеснока, и красного лука. Свежесть вкусу придает мелко нарезанное яблоко

Микс свежих салатных листьев с креветками, приготовленными в ароматных специях, с маринованными патиссонами и каперсами, заправленный пикантным соусом. Подается с домашними хрустящими гренками и пармезаном

Салат для тех, кто таки соскучился по родным курортам! Микс свежих салатных листьев с нежными кольцами кальмара, яйцами и маринованными патиссонами, заправлен фирменным соусом цезарь и украшен хрустящими пшеничными гренками и экстра твердым пармезаном

Легкий и одновременно сытный салат из свежего кальмара с хрустящими огурцами, кукурузой и отварным яйцом. Заправлено миксом сметаны и майонеза с добавлением свежего зеленого лука

Домашний винегрет со слабосоленой хамсой, хрустящими маринованными огурцами, отварными овощами и зеленым горошком. Пикантность вкусу придают молотый перец и красный лук

Овощной зеленый салат из свежих огурцов и редиса с добавлением куриного яйца, заправленный легким сливочным соусом на основе микса сметаны и майонеза с зеленью

Салат с нежным куриным филе, картофелем и сезонными маринованными опятами, приготовленными по домашнему рецепту тети Фаи. Сливочный вкус салату придают отварные яйца и тёртый голландский сыр, заправленный легким майонезом

Шпинат свежий, хурма свежая, соус горчично-зернистый (горчица зернистая, мед цветочный, масло растительное, масло оливковое) сыр дор блю, перец черный молотый, соль

Вода питьевая, огурец свежий, редис, заправка (сметана, майонез, соль), яйцо куриное, уксус, лук зеленый, соль, зелень укропа, специя перец черный молотый

Классические вареники из мягкого теста с сочной начинкой из картофеля с обжаренными грибами. Подается со сметаной и хрустящим луком

Аппетитные вареники с начинкой из сладкой вишни и ванили с небольшой приятной кислинкой. Подаются с домашней сметаной

Тююю... я таких вкусных вареников еще не пробовал. Отварные вареники из пресного теста с начинкой из трески, предварительно приготовленной в сливках с черным перцем. Подается со сметаной и хрустящим обжаренным луком

Маленькие жареные пирожки из теста на пшеничной муке с начинкой из сливочной трески с репчатым луком и молотым черным перцем

Отварные вареники из пресного теста по рецепту тёти Симы с начинкой из кальмаров с луком и зеленью. Подаются со сметаной и хрустящим луком

Маленькие жареные пирожки из теста на пшеничной муке с начинкой из нежного кальмара и молотого перца

Вода питьевая, вареники (творог, мука пшеничная, яйцо куриное, сахарная пудра, соль), сметана, масло сливочное, соль

Классические вареники из пресного теста с сочной курицей и грибами, обжаренными с луком и молотым перцем. Подаются со сметаной и хрустящим луком

Классические вареники из мягкого теста с пассерованной квашеной капустой с тмином и зеленью. Подаются со сметаной и хрустящим луком

Фирменные картофельные оладьи с золотистой корочкой с белыми обжаренными грибами в нежном сливочном соусе

Запеченные оладьи из тертого кабачка и моркови с добавлением зубчика чеснока и зелени, подается со сметаной

Рапаны, лук репчатый жаренный (лук репчатый, масло подсолнечное), хала (мука для пиццы, мука пшеничная, вода питьевая, желток пастеризованный, сливки, масло подсолнечное, сахар песок, кунжут белый, дрожжи, соль, специя куркума), масло подсолнечное, вино белое сухое, масло подсолнечное, соус соевый, зелень петрушки, соль, специя перец молотый

Шо вы таки скажете за эти голубцы с мизинчик? - Отменные мизинчики! Утонченные голубцы из бланшированной капусты, начиненной сочным фаршем из свинины с добавлением классической пассеровки и риса. Подается со сливочным соусом и молотым перцем

Жаренные в сливочном масле до хрустящей корочки пельмени с начинкой из сочного фарша свинины и говядины с добавлением сметаны и зелени

Классические пельмени с начинкой из сочного фарша свинины и говядины готовятся в наваристом бульоне с добавлением черного перца и сливочного масла. Подается с домашней сметаной

Традиционные картофельные оладьи, обжаренные до золотистой корочки, подаются со сметной и свежей зеленью

Товарищи, вы мне мешаете мидии ловить! Ассорти морепродуктов из свежих мидий, нежного кальмара и тигровых креветок, обжаренных в пряном томатном соусе

Нежные куриные крылья, замаринованные в пикантных специях и травах, запекаются в пряном соусе барбекю с нотками дымного аромата

Эх.... Картопляники! Картофельные котлеты с начинкой из домашнего мягкого куриного паштета с добавлением овощной пассеровки и сливок. Подается со сметаной и луком

Нежные опята в сливочном соусе с ароматными специями подаются с домашним картофельным пюре без комочков с добавлением сливочного масла

Сладкий болгарский перец, фаршированный миксом рубленного фарша из говядины и курицы с молотым перцем и ароматными специями. Благодаря томатному соусу с травами, вкус перца приобретает насыщенный пряный вкус

Таки и как тут делать выбор? Беру все! Ассорти из свежих сыров: нежная творожная брынза с семенами подсолнуха, ароматный сыр дор блю, мягкий голландский сыр, подаются с сухофруктами, орехами и сдобной халой на сливках с куркумой

Таки и как тут делать выбор? Беру все! Ассорти из мясных закусок: нежный куриный рулет, фаршированный голландским сыром с курагой и пряными специями; запеченная буженина из свинины с горчицей и молотыми специями; домашняя куриная колбаса, приготовленная на сливках; нежное сало с ароматными специями. Ассорти подается с маринованными огурцами и сливочным хреном

Сет из намазок на любой вкус: творожная намазка с маринованными огурцами а-ля тартар; сливочная намазка из скумбрии; грибная намазка с молотым перцем подаются с ароматным бородинским хлебом и сдобной слегка сладковатой халой

Ароматное сало, в меру соленое, приготовленное с добавлением пряных молотых специй чеснока. Идеальное дополнение к настойке!

Ассорти из свежих сезонных овощей и ароматной зелени подается с творожной брынзой с семечками

Классика одесской кухни - слабосоленая сельдь, приправленная маслом с красным луком, подается с дольками вареного картофеля со специями и кусочком ароматного бородинского хлеба с легким сладковатым послевкусием за счет меда

Белое свиное сало, приправленное ароматными специями и чесноком, с жареным до золотистого цвета, подается с пряным бородинским хлебом на ржаной закваске

Таки это шо за вкуснота! Ароматные домашние соленья из квашеной капусты, маринованной капусты по-гурийски, соленых патиссонов и чеснока с пряным кахетинским маслом

Соленые помидоры в ароматном насыщенном маринаде из базилика, кинзы, острой аджики и кориандра

Домашний нежный паштет из куриной печени с овощами и зеленью с добавлением молотого перца и сливок. Подается с хрустящей пшеничной чиабаттой и домашним ягодным конфитюром из малины, черной смородины и клюквы

Ароматная свинина, запечённая с молотым перцем, подается с хрустящими маринованными огурцами и горчицей

Куриное филе, внутри которого спрятан кусочек сливочного масла с зеленью, запеченное в хрустящей панировке с душистым шафраном. Подается на подушечке из нежного молочного картофельного пюре

Свиные ребра, маринованные в ароматных молотых специях и дымном соусе барбекю, благодаря которому ребра приобретают карамелизированную корочку со сладковатым послевкусием

Макароны из твердых сортов пшеницы, обжаренные на сливочном масле с нежной говядиной и репчатым луком

Сочная свиная вырезка, запеченная в сливочном сметанном соусе вместе с миксом овощей и дольками картофеля, приправленная ароматным маслом и специями

Мякоть говядины, тушеная с луком и шампиньонами в сочетании со сливочным соусом и свежим чесноком. Идеальным дополнением служит нежное картофельное пюре

Кускус с овощами (вода питьевая, кабачки, крупа кускус, масло подсолнечное, перец болгарский, морковь, соль, специя перец черный молотый), котлеты (курица, свинина, рис, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, имбирь корень, кинза свежая, соль, специя перец черный молотый), бульон куриный (вода питьевая, лук репчатый, морковь, лук порей, соль, петрушка свежая, специя перец черный горошком), масло подсолнечное, петрушка свежая, укроп свежий

Жареная в хрустящем кляре до золотистой корочки камбала подается с лимоном

Таки за что мне делать выбор, если могу себе позволить выбрать всё! Рыбное ассорти включает в себя: голубые мидии, приправленные лимонной заправкой; килька, жареная до золотистой корочки в пряной панировке; жареная навага, покрытая хрустящей корочкой. Ассорти подается с фирменным соусом тар-тар, особенный вкус которому придают каперсы и лимонный фреш, а также со свежеиспеченным бородинским хлебом

Нежное филе окуня, приготовленное на гриле, подается в пикантном сливочно-сырном соусе с добавлением мягкого голубого сыра

Це шо за тюлька эта килька? Жареная в хрустящей пряной панировке с добавлением чеснока до золотистой корочки килька подается с фирменным соусом тартар, подчеркивающим нежный и мягкий вкус рыбы. Соус готовится на основе майонеза с маринованными пикулями и каперсами

Небольшая рыбка, но с нежным и сочным мясом, обжаренная в пряной панировке до хрустящей корочки

Жареная в панировке до золотистого цвета килька

Для настоящх гурманов - барабулька, обжаренная в темпуре до золотистого цвета, подается с долькой лимона и свежей зеленью

Паровые нежные котлеты из белой рыбы с приправами и сливочным картофельным пюре без комочков. Подаются с солеными огурцами

Рыба бычки, сок свежего лимона, масло растительное, соль, соевый соус, лимон свежий, мука пшеничная, мука кукурузная, мука кукурузная граница, петрушка свежая

Жареная до золотистой корочки картошка с ароматным чесночным маслом с вешенками

Мягкое сливочное картофельное пюре с запеченным чесноком и зеленью

Микс овощей, приготовленных на углях вместе с маслом и специями: кабачок, баклажан, болгарский перец, помидор, лук-порей

Половинки бэби картофеля, запеченные в печи с морской солью и зеленью, подаются с нежным соусом на основе сметаны с добавлением чесночного масла

Таки тетя Сара знает, как пожарить картофель! Обжаренные до хрустящей золотистой корочки дольки картофеля с добавлением репчатого лука, чеснока и свежей зелени

Грибы вешенки свежие, соль, масло растительное, петрушка свежая, крупа гречневая, лук репчатый, перец черный молотый, вода питьевая, бульон овощной концентрированный

Кукуруза отварная, соль, масло сливочное, петрушка свежая

То самое, что тетя Сима готовит осенью. Золотистый картофель с хрустящей корочкой и ароматными сезонными опятами со свежей зеленью и пряными специями

Всеми любимое пирожное из детства на основе мягкого бисквита и нежного крема с добавлением сгущенного молока и капли коньяка для блеска глаз. Перед подаче посыпается какао порошком и сахарной пудрой

Слоёные хрустящие коржи, пропитанные нежным сливочным заварным кремом, сверху обсыпанный крошкой

Классика и любовь одесситов-хрустящие белково-ореховые коржи, пропитанные между собой нежным сливочно-ванильным кремом, покрытый шоколадный кремом с рубленым фундуком

Нежный рулет из хрустящего воздушного безе, с начинкой внутри из заварного ванильного крема шу на основе сливок, а также с добавлением свежей клубники и конфитюра

Нежное рассыпчатое печенье на сливочном масле с добавлением лимона

Пышные слегка сладковатые сырники из надуги, запеченные в духовке, подаются со сметаной и клубничным вареньем. Идеально таки для завтрака!

Домашний вишневый пирог на основе рассыпчатого песочного теста с добавлением прослойки из нежного миндального крема и ароматной сладкой вишни

Мягкий шоколадный бисквит с хрустящей корочкой снаружи и жидким шоколадом внутри, подается с ягодным соусом, который придает свежести и легкую кислинку шоколадной начинке

Шоколад белый, сливки, желатин листовой, сахар, шоколад молочный, масло сливочное, сахарная пудра, какао порошок, мука пшеничная, яйцо куриное, ванильный экстракт, мята свежая

Отличное сочетание тонкого песочного коржа с нежной муссовой текстурой на основе взбитых сливок, наполненной кусочками желе из груши и дыни

Ароматная сдобная ромовая баба из дрожжевого пышного теста, в меру пропитанная ликером и тропическим нежным кремом на основе сливок с добавлением пюре кокоса и маракуйи

Хрустящая песочная тарталетка с нежным сливочным кремом из черного шоколада, покрытый растопленным зефиром и какао порошком

Арбуз свежий

Дыня свежая

Малиновый мусс ( бисквит (мука пшеничная, сахар, вода питьевая, яйцо куриное, масло подсолнечное, какао порошок, молоко, коньяк, кофе растворимый, разрыхлитель, сода пищевая), конфитюр (смородина черная см, малина см, клубника см, концентрат клюквенный, концентрат лимонный, сахар), сахарная пудра, мята свежая

Чизкейк

Профитроли

Классический торт, состоящий из хрустящих коржей, пропитанных сладким медово-сметанным кремом на основе сливок, сверху украшенный крошкой и свежей мятой

Дополняющие друг друга молотый фундук и финики с муссом из кокосового молока и фиников с какао. Отлично подойдет для любителей фиников!

Хлеб на любой вкус: сдобная мягкая хала, ржаной бородинский хлеб, ржаная чиабатта с хрустящей корочкой

Хрустящие воздушные хлебцы запекаются с сыром пармезан и семенами кунжута

Ассорти суши тонкие ломтики ароматного и пряного бородинского хлеба, сверху с намазкой из сливочного сыра креметте с различными начинками: классический форшмак из слабосоленой сельди с яблоком и луком; слабосоленая килька со шпинатом и зеленым луком; молоки и икра сельди со слабосоленой иваси и зеленым луком

Нежный домашний форшмак из слабосоленой сельди с мягким сыром креметте и свежим хрустящим яблоком, который в сочетании с луком отлично балансирует вкус. Подается на хрустящем бородинском ароматном хлебе

Сочная икра и молока сельди с мягким сливочным сыром креметте с хрустящим репчатым луком и свежей зеленью. Подается на хрустящем бородинском ароматном хлебе

Нежная икра и молоки сельди в сочетании со сливочным сыром креметте и свежей зеленью подается на хрустящем бородинском хлебе с кусочками слабосоленой сельди

Сливочный сыр креметте в сочетании со шпинатом и свежей зеленью подается со слабосоленой килькой на ароматном хрустящем бородинском хлебе

Чиабатта пшеничная, сырная масса (сыр креметта, сметана 20%, сыр брынза, кинза свежая), шпинат свежий, инжир свежий, мед цветочный, орех кедровый

Чиабатта пшеничная, сырная основа (сыр креметта, сметана 20%, сыр брынза, кинза свежая), соус песто из кинзы (кинза свежая, петрушка свежая, масло оливковое, кунжутная паста, чеснок свежий, сок свежего лимона, соль), хурма свежая, кунжут белый

Симочка, такие бутерброды на вашей талию точно не лягут! На хрустящую мягкую чиабатту на ржаной муке намазывают сливочный сыр креметте с брынзой, затем сверху выкладывают микс свежих томатов с мелко рубленым красным луком и зеленью

Традиционный еврейский праздничный хлеб в виде косы готовится из сдобного дрожжевого теста на сливках с добавлением куркумы

Симочка, шо за завтрак без шакшуки? На раскаленной сковороде подаются яйца, жареные в фирменном томатном соусе с, луком и острыми специями, со свежей зеленью и сушеным базиликом. Подается с ломтиками хрустящей ржаной чиабатты, ведь именно ее нужно макать в шакшуку и наслаждаться

Традиционная закуска из рубленной слабосоленой сельди с яйцом и луком, с добавлением сыра креметте, который сбалансирует вкус сельди. Подается со сливочным маслом и кусочкам свежего ароматного бородинского хлеба

Традиционная закуска из нутового пюре с добавлением тахини, оливкого масла и морской соли. Подаются с кусочками хрустящей ржаной чиабатты с кедровыми орехами и пряной паприкой

Фирменные теплые баклажаны по-еврейски! Обжаренные до золотистого цвета баклажаны заправлены соусом из тахини, подаются со свежим шпинатом и огурцом, сверху украшенные мелким арахисом

Национальный салат Израиля по мнению евреев - состоит из мелко нарезанных свежих овощей, заправленный соусом с характерной лимонной кислинкой на основе кунжутной пасты тахини

Хлеб чиабатта ржаная, хлеб чиабатта пшеничная, смалец (смалец основа (сало с прослойкой (свинина сало, специя смесь для шашлыка, специя паприка), сало белое (свинина сало, специя перец черный молотый, чеснок свежий), лук репчатый жареный (лук репчатый, масло подсолнечное), чеснок свежий), зелень петрушки), баклажан жареный (баклажан, масло подсолнечное, соль), хумус (основа (горох нут отварной (вода питьевая, горох нут), вода питьевая, паста кунжутная тахини, масло оливковое, фреш лимонный (лимон), соль морская, специя зира), фреш грейпфрутовый (грейпфрут), фреш лимонный (лимон)), форшмак (рыба сельдь слабосоленая, яблоко, сыр творожный, яйцо куриное, сливки, масло сливочное, масло подсолнечное, лук белый, уксус), намазка из грибов (грибы шампиньоны, сыр креметте, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, зелень кинзы, бульон концентрированный грибной, специя перец черный молотый), намазка из творога (творог, сметана, огурцы соленые, чеснок свежий, зелень укропа, соль), намазка из скумбрии (рыба скумбрия горячего копчения, сыр креметте, сливки, яйцо куриное), помидоры свежие, соль, соус ореховый (масло подсолнечное, орехи грецкие, лимон, соус соевый, чеснок свежий), укроп свежий, петрушка свежая, кунжут, орех кедровый, специя паприка

Таки за што вам думать, если у нас самый настоящий еврейский завтрак! Жареная глазунья из двух яиц, отдельно подается салат из свежих овощей: огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, свежая зелень, а также свежая хрустящая чиабатта на ржаной муке с сетом из различных соусов на любой вкус: хумус, кунжутный тахини, сыр креметте со скумбрией, творожной намазкой, слабосолёной селедкой с яблоками и луком, сыр креметте и сливочное масло. Все самое вкусное и лучшее на завтрак!

Нежный классический омлет с начинкой из свежего шпината, розовым томатов и солоноватой брынзы

Пышные румяные оладьи на кефире с домашним малиновым вареньем и сметаной с веточкой зеленой мяты

Тюююю, с чего бы мне начать день, кроме как бокальчика чего-нибудь.... глазунья подается на свежеиспеченной сдобной хале, со свежими листьями шпината, томатами с добавлением чесночного масла

Пышный сливочный омлет с мидиями, выпаренными в белом вине и душистых специях, подается с кусочком ржаной чиабатты

Классический скрэмбл с бланшированными томатами и хрустящей ржаной чиабаттой, подается со свежей зеленью

Жареная глазунья с ломтиками сочного бекона подается с салатом из свежих овощей, заправленных сметаной и зеленью

На молоке (молоко 3,2%, овсяные хлопьья, соль, сахар, вода питьевая, масло сливочное, инжир, мед цветочный) На воде (вода питьевая, овсяные хлопьья, соль, сахар, масло сливочное, инжир, мед цветочный)

Наваристая и сытная рыбная солянка с нежным и мягким филе белой рыбы и окуня с добавлением моркови и лука, приправленным ароматными слегка жгучими специями, маслинами и долькой лимона

Классический борщ яркого свекольного цвета с мягкой говядиной, золотистой пассеровкой с томатной пастой, с белокочанной капустой, картофелем и красной фасолью

Домашняя пшеничная лапша с нежной курицей и овощами, сваренная на втором бульоне, за счет чего суп обладает легким вкусом. Подается украшенным свежим укропом

Пряный тыквенный крем-суп со сливками и тертым пармезаном. Подается с тыквенными семечками

Освежающий легкий суп, отлично освежающий в жару. Классический свекольник с говяжьим языком и домашним хреном и ароматным лавровым листом

Легкий щавелевый суп на курином бульоне со шпинатом и овощной пассеровкой, подается с отварным яйцом и сметаной

Классический борщ яркого свекольного цвета с куриным филе, золотистой пассеровкой с томатной пастой, с белокочанной капустой, картофелем и красной фасолью

Ароматный суп с опятами на основе куриного наваристого бульона с пряными специями и овощной пассеровкой, с добавлением картофеля и гречневой крупы

Кондари, масло растительное, чеснок свежий, тимьян, лук репчатый свежий, куркума молотая, кабачки свежие, соль, бульон овощной концентрированный, сыр брынза, хлеб белый, масло оливковое, паприка сладкая, бульон овощной концентрированный

Свекольник (вода питьевая, свекла, фреш лимонный (лимон), сахар песок, соль), огурец свежий, язык отварной (язык говяжий, вода питьевая, соль, специя перец черный душистый, лавровый лист), сметана, хрен сливочный, горчица столовая, лук зеленый

Нежное филе индейки, тушеное с пассированными грибами с луком в пряном сливочном соусе с добавлением дижонской горчицы и свежей зелени. Подается с запеченным в травах и специях картофелем

Сочная свиная отбивная, пропитанная жгучей горчицей и молотыми специями, тушеная в неосветленном ароматном квасе с пассированным репчатым золотистым луком

Нежная свинина, пожаренная до характерной золотистой корочки, подается в сливочно-пряном грибном соусе

Свинина вырезка, соль, перец черный молотый, масло растительное, хурма свежая, петрушка свежая, сыр дор блю

Стейк ягнятины маринованный (ягнятина мякоть на кости, соль, перец черный молотый, специя шашлычная, лук репчатый, вада минеральная с газом, масло растительное), лук репчатый, петрушка свежая, перец черный молотый, масло растительное

Рыба ставрида, соус из помидор (помидоры, сок томатный, лук красный, чеснок свежий, зелень петрушки, соль, специя перец черный молотый), масло подсолнечное, лимон, смесь панировочная (мука кукурузная, мука пшеничная), маринад (масло подсолнечное, фреш лимонный (лимон), соус соевый, соль)

Нежные сливочные котлеты из судака с молотым перцем и картофельным пюре на основе молока и сливочного масла. В дополнении подаются салат из томатов с зеленью и маслом

Голубые мидии, приготовленные в фирменной томатной пасте на основе пассированных овощей, с добавлением ароматных специй с легкой перчинкой, выпаренных в белом вине. Подаются с хрустящими ржаными гренками

Голубые мидии, приготовленные в сливочном сырном соусе из пикантного сыра дор блю и плавленого голландского, с добавлением ароматных специй с легкой перчинкой, выпаренных в белом вине. Подаются с хрустящими ржаными гренками

Нежное филе карпа, маринованного в чесночном масле с корнем имбиря и сладкой паприкой, жарится на гриле до золотистой корочки

Нежная рыба, обладающая мягким и сочным филе, жарится целиком в хрустящей панировке. Подается с долькой лимона и зеленым луком

Черноморский калкан, пожаренный на гриле в панировке целиком, обладает нежным и сочным мясом. Подается с лимоном и свежим зеленым луком

Обжаренные в панировке и специях нежные креветки

Мидии голубые в раковине, сыр дор блю, бульон рыбный (вода питьевая, рыба карп, рыба форель, морковь свежая, лук репчатый, лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый горошком, бульон концентрированный рыбный ), вино белое сухое, сливки 33%, гренки из пшеничной чиабатты, зелень петрушки, соль

Минеральная вода боржоми

Вода руссеквелле без газа

Напиток тоник холидей

Напиток кола джамбо

Лимонад хилиани дюшес

Лимонад хилиани тархун

Вода руссеквелле с газом

Чай черный Эрл Грэй, Апельсин свежий, мята свежая, вода питьевая, сироп в ассортименте, лимон свежий, вода питьевая (лед)

Густой напиток на основе пюре из сладкого манго и лимона с бананом и кокосом. Для любителей экзотических вкусов

Домашний лимонад на основе пюре клубники с соком лайма и молотым имбирем. Сбалансированный вкус понравится тем, кто любит свежий и яркий вкус

Освежающий лимонад из груши со сладким послевкусием за счет добавления пюре манго

Освежающий лимонад с тропическим настроением маракуйи и свежей мятой

Густой охлаждающий напиток на основе свежей клубники и банана, с лимонным пюре и водой

Чай каркаде, вода питьевая, апельсин свежий, сироп в ассортименте, вода питевая (лед)

Освежающий лимонад из свежего щавеля и сиропа бузины на основе классической содовой с добавлением сока лимона

Вода руссеквелле без газа

Вода руссеквелле без газа

Освежающий холодный чай каркаде с добавлением свежего сока граната. Характерная кислинка придает уникальный вкус и отлично дополняет сладковатый чай

Вода руссеквелле без газа

Чай каркаде, вода питьевая, апельсин свежий, сироп в ассортименте, вода питевая (лед)

Чай каркаде, вода питьевая, апельсин свежий, сироп в ассортименте, вода питевая (лед)

Насыщенный и ароматный компот из свежей черной смородины, ничего лишнего - ягода, вода и сахар

Вода газированая Святой источник, лайм свежий, вода питьевая (лед), мята свежая, клубника см, сахар, пюре лимона, сироп в ассортименте, имбирь свежий (фреш)

Ароматное филе скумбрии, жареное в темпуре до золотистой корочки, подается с фирменным соусом тартар с маринованными огурцами и красным луком и свежей зеленью

Пирожки вкуснее, чем у тети Симы! Румяные пирожки из тонкого сдобного теста на молоке с большим количеством начинки - капуста с луком, тушеная в томатной пасте

Румяный пирожок с Открытым верхом из тонкого дрожжевого теста с начинкой из фарша судака и палтуса, обжаренного с луком в сливочном масле

Пирожки вкуснее, чем у тети Симы! Румяные пирожки из тонкого сдобного теста на молоке с начинкой из сладкой вишни с сахарной пудрой

Пирожки вкуснее, чем у тети Симы! Румяные пирожки из тонкого сдобного теста на молоке с начинкой из обжаренного фарша свинины и говядины с луком и морковью

Пирожки вкуснее, чем у тети Симы! Румяные пирожки из тонкого сдобного теста на молоке с классической начинкой из отварных яиц с зеленым луком