Жареная навага

Жареная в хрустящем кляре до золотистой корочки камбала подается с соусом на основе чесночного масла с зеленью и лимонным фрешем

Таки за что мне делать выбор, если могу себе позволить выбрать всё! Рыбное ассорти включает в себя: голубые мидии, приправленные лимонной заправкой; килька, жареная до золотистой корочки в пряной панировке; жареная навага, покрытая хрустящей корочкой. Ассорти подается с фирменным соусом тар-тар, особенный вкус которому придают каперсы и лимонный фреш, а также со свежеиспеченным бородинским хлебом

Нежное филе трески, приготовленное на гриле, подается в пикантном сливочно-сырном соусе с добавлением мягкого голубого сыра

Це шо за тюлька эта килька? Жареная в хрустящей пряной панировке с добавлением чеснока до золотистой корочки килька подается с фирменным соусом тартар, подчеркивающим нежный и мягкий вкус рыбы. Соус готовится на основе майонеза с маринованными пикулями и каперсами

Нежные сливочные котлеты из судака с молотым перцем и картофельным пюре на основе молока и сливочного масла. В дополнении подаются салат из томатов с зеленью и маслом

Небольшая рыбка, но с нежным и сочным мясом, обжаренная в пряной панировке до хрустящей корочки

Ароматное филе скумбрии, жареное в темпуре до золотистой корочки, подается с фирменным соусом тартар с маринованными огурцами и красным луком и свежей зеленью

Обжаренные в панировке и специях нежные креветки

Жареная в панировке до золотистого цвета килька с домашним нежным соусом тартар на основе майонеза с луком и маринованными огурцами

Мидии голубые в раковине, сыр дор блю, бульон рыбный (вода питьевая, рыба карп, рыба форель, морковь свежая, лук репчатый, лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый горошком, бульон концентрированный рыбный ), вино белое сухое, сливки 33%, гренки из пшеничной чиабатты, зелень петрушки, соль