Одесские суши с икрой селедки на ржаной гренке

Ассорти суши тонкие ломтики ароматного и пряного бородинского хлеба, сверху с намазкой из сливочного сыра креметте с различными начинками: классический форшмак из слабосоленой сельди с яблоком и луком; слабосоленая килька со шпинатом и зеленым луком; молоки и икра сельди со свежим укропом; молоки и икра сельди со слабосоленой иваси и зеленым луком

Нежный домашний форшмак из слабосоленой сельди с мягким сыром креметте и свежим хрустящим яблоком, который в сочетании с луком отлично балансирует вкус. Подается на хрустящем бородинском ароматном хлебе

Нежная икра и молоки сельди в сочетании со сливочным сыром креметте и свежей зеленью подается на хрустящем бородинском хлебе с кусочками слабосоленой сельди

Сливочный сыр креметте в сочетании со шпинатом и свежей зеленью подается со слабосоленой килькой на ароматном хрустящем бородинском хлебе

Чиабатта пшеничная, сырная основа (сыр креметта, сметана 20%, сыр брынза, кинза свежая), соус песто из кинзы (кинза свежая, петрушка свежая, масло оливковое, кунжутная паста, чеснок свежий, сок свежего лимона, соль), хурма свежая, кунжут белый