Соленья патиссоны, капуста, огурцы, чеснок

Таки и как тут делать выбор? Беру все! Ассорти из свежих сыров: нежная творожная брынза с семенами подсолнуха, ароматный сыр дор блю, мягкий голландский сыр, подаются с сухофруктами, орехами и сдобной халой на сливках с куркумой

Симочка, такие бутерброды на вашей талию точно не лягут! На хрустящую мягкую чиабатту на ржаной муке намазывают сливочный сыр креметте с брынзой, затем сверху выкладывают микс свежих томатов с мелко рубленым красным луком и зеленью

Таки и как тут делать выбор? Беру все! Ассорти из мясных закусок: нежный куриный рулет, фаршированный голландским сыром с курагой и пряными специями; запеченная буженина из свинины с горчицей и молотыми специями; домашняя куриная колбаса, приготовленная на сливках; нежное сало с ароматными специями. Ассорти подается с маринованными огурцами и сливочным хреном

Сет из намазок на любой вкус: творожная намазка с маринованными огурцами а-ля тартар; сливочная намазка из скумбрии; грибная намазка с молотым перцем подаются с ароматным бородинским хлебом и сдобной слегка сладковатой халой

Ароматное сало, в меру соленое, приготовленное с добавлением пряных молотых специй чеснока. Идеальное дополнение к настойке!

Ассорти из свежих сезонных овощей и ароматной зелени подается с творожной брынзой с семечками

Классика одесской кухни - слабосоленая сельдь, приправленная маслом с красным луком, подается с дольками вареного картофеля со специями и кусочком ароматного бородинского хлеба с легким сладковатым послевкусием за счет меда

Белое свиное сало, приправленное ароматными специями и чесноком, с жареным до золотистого цвета, подается с пряным бородинским хлебом на ржаной закваске

Соленые помидоры в ароматном насыщенном маринаде из базилика, кинзы, острой аджики и кориандра

Традиционная закуска из рубленной слабосоленой сельди с яйцом и луком, с добавлением сыра креметте, который сбалансирует вкус сельди. Подается со сливочным маслом и кусочкам свежего ароматного бородинского хлеба

Традиционная закуска из нутового пюре с добавлением тахини, оливкого масла и морской соли. Подаются с кусочками хрустящей ржаной чиабатты с кедровыми орехами и пряной паприкой

Домашний нежный паштет из куриной печени с овощами и зеленью с добавлением молотого перца и сливок. Подается с хрустящей пшеничной чиабаттой и домашним ягодным конфитюром из малины, черной смородины и клюквы

Свиная шея, горчица диженская, соль, перец черный молотый, сельдерей стебель, чеснок свежий, морковь свежая, масло растительное, огурцы маринованные, петрушка свежая, горчица столовая