Буррата с томатами и песто из фисташек, 300 г — заказать с доставкой в Peach, Российская Федерация, Москва, Большой Саввинский переулок, 12с10Г

Закуски в Peach

Карпаччо из мраморной говядины с трюфелем и пармезаном

Нежная холодная закуска из тонких ломтиков мраморной говядины с лёгким ароматом чёрного трюфеля и солоноватым привкусом пармезана. Украшено рукколой, оливковым маслом, кремом-бальзамик и слайсом чёрного трюфеля

2790 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с крабом и креветками

Белая тортилья с нежным крабом и креветками, дополненная арбузной редькой и ароматной фурикакэ с оливковым маслом

1800 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из цветной капусты с трюфельным соусом

Цветная капуста гармонично сочетается с ароматным трюфельным соусом и нежным пармезаном, украшается свежим луком-сибулетом и кресс-салатом

1450 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из угря с миндальной эспумой и медовой бриошью

Кремовый паштет из копченого угря в сочетании с миндальной эспумой и сладкой медовой бриошью создает неповторимую гармонию вкусов. Подается с мороженым из красной капусты

950 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Вителло тоннато с трюфелем

Мясо подается с трюфельной пастой, свежим луком-сибулетом и трюфелем

2500 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Перец Рамиро с соусом Тоннато и анчоусами

Запеченный перец рамиро, замаринованный в оливковом масле холодного отжима с чесноком, тимьяном и соусом вителло тоннато

1250 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с кантабрийским анчоусом и томатами

950 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из томатов с ялтинским луком

1400 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из фуа-гра с персиковым чатни

Паштет в глазировки в виде персика (Лук, морковь, сельдерей, масло сливочное, утиное мясо, фуагра), рядом клецкой кладем персиковый чатни (сахар, персик, специя Джафар, палочка корицы, гвоздика) и отдельно на тарелке подаем хлебцы, жаренные на сливочном масле

1300 ₽

135 г

на 16.01.2026 г.