Хлеб заварной бездрожжевой

Буханка из пшеничной муки высшего сорта с выраженной корочкой. Структура воздушная пористая

Хлеб изготовлен из муки высшего сорта по итальянскому рецепту с на ржаной закваске с добавлением растительного масла. Особенность чиабатты - мякоть хлеба с крупной пористостью

Мука пшеничная первого сорт, мука ржаная обдирная, Эйва ржаная 200 - закваска (мука ржаная обдирная, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота, полученные в результате брожения), солод ржаной неферментированный, солод ржаной ферментированный, солод ячменный), эйва Эстония (закваска заварная на ржаной муке с добавлением обжаренного ферментированного ячменного солода), дрожжи прессованные, соль, сахар, улучшитель Ибис (ячменная солодовая мука, мука пшеничная, кислота лимонная), семена подсолнечника, вода питьевая