Фо сао хай шан

Традиционное блюдо из морепродуктов и обжаренного риса: обязательный пункт меню любого вьетнамского кафе. Дополняется соевым соусом и специями, которые придают ему насыщенный и утонченный вкус

Стеклянная лапша, или Мьен Сао, обжаривается на воке с ароматными кусочками нежной курицы, а затем перемешивается с овощами и другими ингредиентами

Невероятно нежное филе утиной грудки, которое подаётся с рисом, устрично-перечным соусом и бланшированными овощами. Вит переводится как утка, и этот не самый привычный для вьетнамской кухни ингредиент тоже заслуживает внимания гостей

Вегетарианский вариант популярного вьетнамского блюда: обжаренный рис с овощами. Приправляется соевым соусом и специями, что придает блюду насыщенный и утонченный вкус

Традиционное вьетнамское блюдо: обжаренный рис с курицей. Приправляется соевым соусом и специями, что придает ему насыщенный и утонченный вкус

Вегетарианская версия Фо Сао: тонкая рисовая лапша Фо с лёгкими овощами

Изысканное вьетнамское блюдо с говядиной бо и рисовой лапшой. Лапша фо часто используется в местной кухне, и этот вариант её приготовления довольно популярен

Стеклянная лапша, обжаренная на воке с ароматными морепродуктами и овощами в соевом соусе, который придаёт ей сладко-кислые нотки

Стеклянная лапша, обжаренная на воке с тушеными овощами в соевом соусе, который придаёт ей сладко-кислые нотки

Креветки том, приготовленные в панировке. Они маринуются в лимонном соке и различных специях, что придает им особенный вкус и аромат, а затем обжариваются до золотистой корочки и подаются с листьями салата (5 шт.)

Традиционное вьетнамское блюдо с курицей, которая сначала маринуется в специях и травах, а затем обжаривается до золотистой корочки. Подаётся под насыщенным кисло-сладким соусом с рисом

Традиционное вьетнамское блюдо. Его основой являются говядина и рис, который обжаривается до хрустящей текстуры и приправляется соусом и специями

Нежная рисовая лапша фо, приготовленная с кусочками курицы и тушеными овощами. Подаётся с популярными во вьетнамской кухне ростками бобов

Стеклянная лапша, обжаренная на воке с кусочками говядины и овощами в соевом соусе