Мусака с томленой грудинкой
1200 ₽
за 350 г
на 11 ноября 2024 г.
Блюдо, которое сочетает в себе пряный томатный соус, нежную говядину и мягкие баклажаны. Пикантность блюду придаёт фуа-гра, а сладость - карамелизованный лук. Сверху мусака украшена румяным картофелем, который своей хрустящей текстурой оттеняет остальные ингредиенты. Печёные баклажаны, говяжьи ребра, томленные в вишневом пиве с фуа-гра, карамелизированным луком, шапкой из картофеля и соусом бешамель
Пифагор
Москва, Трубная площадь, 2
