Палтус, обжаренный на коже до золотистой корочки, подается на нежном креме из брокколи с хрустящей романеско. Икра палтуса придает вкусу уникальную морскую насыщенность, а зеленое масло с лимонной заправкой освежает и гармонизирует блюдо. Завершает композицию микрозелень
В заведении «Пиццерия Pizzamento» представлена позиция меню «Палтус с романеско и кремом из брокколи, вес 315 г» по цене 1150 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу проспект Андропова, 37, а также через службы доставки на дом или в офис.