Жаркое по-домашнему

Стейк скёрт– это мягкое мясо с зернистой текстурой, выраженным говяжьим послевкусием, с внушительного размера поперечными волокнами.Этот тип альтернативного стейка вырезается из диафрагмы, мышцы на границе грудной и брюшной полостей с прослойками жира не снаружи, а внутри. На одну тушу приходится 4 скёрт-стейка, и в зависимости от места расположения мясного фрагмента в ней, они по-разному называются.

Сытное блюдо из категории мясо и птица точно понравится гурманам. Нежная мраморная говядина в сочетании с шампиньонами, репчатым луком, сливками, трюфельной пастой и картофельным пюре создают неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным

Печень по-строгановски — нежная говяжья печень, ароматный репчатый лук, шампиньоны и сливочный соус подаются вместе с воздушным картофельным пюре, дополненным трюфельной пастой. Насладитесь этим изысканным сочетанием вкусов, не выходя из дома!

Колбаски из нежного куриного филе с интенсивным вкусом трюфельной пасты и ароматом специй. Подаются с воздушным картофельным пюре и гарниром из тушёной капусты

Колбаски из говядины Black Angus — это настоящий деликатес из мраморной говядины с тщательно подобранными специями. В сочетании с нежным картофельным пюре и тушёной капустой они станут украшением любого обеда или ужина

Жаркое из куриных потрошков — это блюдо из категории «Мясо и птица». Нежные куриные сердечки и печень, картофель, лук, чеснок, белое вино и ароматные специи. Вкус, который никого не оставит равнодушным.

Курица по-гавайски — это блюдо из категории мясо и птица. Нежная куриная грудка, ароматный болгарский перец, пикантный репчатый лук, сочные консервированные ананасы, а также пряный имбирь и чеснок — всё это создаёт неповторимый вкус. А гарниром к курице по-гавайски служит ароматный рис

Чили кон карне (исп. chili con carne), также известно просто как чили — блюдо мексиканской и техасской кухонь. Название взято из испанского языка и означает буквально чили с мясом. Основными компонентами являются острый перец и измельчённое мясо

Сочный бифштекс из говядины с картофельным пюре, красным луком и солёными огурцами. Подаётся с пикантным сметанно-чесночным соусом

Говяжьи щёчки — одно из самых вкусных блюд благодаря особенностям самих щёчек: их мясо пронизано жилами, а сверху покрыто плотной соединительной тканью. Поэтому для мягкости готовить их нужно долго и обязательно в жидкости. Только так щёчки раскроют свой богатый говяжий вкус, станут очень ароматными и будут таять во рту

Венгерский гуляш с бараниной — это сытное и ароматное блюдо из категории Мясо и птица. Нежная баранина, картофель, зелёный горошек, томаты, бекон, лук, чеснок и ароматные специи, а для свежести — сметана и кинза