Баклажан запекают с соусом Чимичури и двумя видами сыра Сулугуни. Подают с обжаренными в прованских травах томатами Черри и нежным кремом из сладкого перца и овощей. При подаче украшают тархуном, молотыми фисташками и зеленым маслом
В заведении «Путь барашка» представлена позиция меню «Сицилийский баклажан с кремом из перца с сулугуни, вес 280 г» по цене 750 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, площадь Киевского Вокзала, 2, а также через службы доставки на дом или в офис.