Ресторан ЦДЛ — меню, цены, доставка еды в Москве, адрес Российская Федерация, , Поварская улица, 50/53с1

Новый год

Холодные закуски

Супы

Горячие блюда

Грибное царство

Гарниры

Выпечка

Горячие закуски

Блюда на гриле

Салаты

Десерты

Завтрак

Сезонное меню

Сезон ягод

Новый год

Сельдь бочкового засола с горячим картофелем

Нежная сельдь бочкового засола в горчично-медовом соусе в сопровождении только что снятого с огня картофеля, хрустящих тостов и сладкой моченой брусники, оттеняющей вкус рыбы

1350 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Заливное из судака и лосося

Настоящее украшение стола — нежная семга в сочетании с пряным муссом из хрена и желе с домашним майонезом

1650 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Оливье с телячьим языком

Нежное мясо, сочные овощи и домашний майонез создают неповторимую гармонию вкусов, а перепелиные яйца и хрустящий зелёный горошек делают блюдо по-настоящему праздничным

1300 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Рыбная деликатесная гастрономия

Утонченное рыбное ассорти, в котором каждый ингредиент обладает своим неповторимым вкусом и ароматом

4300 ₽

415 г

на 16.01.2026 г.

Пастрами из говядины

Мягкая и сочная говядина из собственной коптильни подается с пряными соусами и микс-салатом. Декорируется красным луком с укропом, соусом айоли и зернистой горчицей

1100 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Разносолы

Блюдо, вобравшее в себя всё богатство и разнообразие вкусов русской кухни: квашеная капуста с ноткой кислинки, маринованная брусника, бочковые томаты и огурцы, черемша и другие маринованные овощи

1450 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Ростбиф из говядины

Нежная говядина, копченная в собственной коптильне, подчёркнута деликатными вкусами соуса айоли и зернистой горчицы. Красный лук и свежая зелень добавляют блюду пряности

1600 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Индейка горячего копчения

Нежная индейка, копченная в собственной коптильне, подчёркнута деликатными вкусами соуса айоли и зернистой горчицы. Красный лук и свежая зелень добавляют блюду пряности

1100 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Утиная грудка горячего копчения

Нежная утиная грудка, копченная в собственной коптильне, подчёркнута деликатными вкусами соуса айоли и зернистой горчицы. Красный лук и свежая зелень добавляют блюду пряности

1150 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Форшмак из сельди с мятным желе и маринованным луком

Холодная закуска, в которой гармонично сочетаются слабосоленая сельдь, нежный творожный сыр креметте, бланшированный лук, сочные ягоды брусники, лаймовое желе и яблочное пюре. Подается на хрустящих тостах из бородинского хлеба

1100 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из цесарки в глазированном яблоке

Блюдо сочетает в себе нежность паштета с легкой фруктовой кислинкой. Паштет из цесарки, облаченный в глазированное яблоко, оттеняется ежевикой, вишней, древесными грибами и соусом свит чили

1250 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Борщ с телячьим языком

Традиционный суп на основе бульона из курицы и говядины с добавлением нежного говяжьего языка, овощей и пряной зелени. Борщ подаётся со сметаной и хрустящими тостами с солоноватым салом и зелёным луком

1100 ₽

430 г

на 16.01.2026 г.

Уха Донская

Симфония вкусов, в которой участвуют нежные лосось и судак, а также ароматные овощи. С добавлением лосося, судака, картофеля, моркови, лука, томатов черри на основе рыбного бульона из осетрины

1300 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Суп Куриный с домашней лапшой

Легкое блюдо на основе насыщенного куриного бульона с добавлением домашней лапши, нежной курицы и половины отварного яйца

950 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Лосось с черным ризотто

Запечённый в медово-горчичном соусе лосось подаётся с ризотто, приготовленным с добавлением чернил каракатицы. Нежное сливочное масло и сыр пармезан придают сливочную нотку, а икорное ассорти делает блюдо поистине роскошным

2700 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Рыбные котлеты с картофельным пюре и овощным рагу

Лосось, судак и карась в составе котлет гармонично дополнены сливками и луком. Свекольное ризотто из риса арборио, тимьяна и сливочного масла с нежным пармезаном подчёркивает богатство вкуса рыбных котлет, а соус тартар добавляет пряности

2100 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Котлета Пожарская с картофельным тартаром

Блюдо русской кухни, состоящее из нежного курино-телячьего фарша в хрустящей хлебной панировке. Подается с воздушным картофельным тартаром и идеально сочетается с ароматным грибным соусом, сочными помидорами черри, жареными вешенками и луком

1900 ₽

285 г

на 16.01.2026 г.

Утиная ножка с бататом и сливовым соусом

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную утиную ножку конфи с насыщенным сливовым соусом и сладковатым бататом. Свежий шпинат и виноград добавляют лёгкие нотки свежести, а апельсиновый соус придаёт цитрусовую пряность

2500 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Телячьи щечки с ризотто

Нежные, тушенные с грибами телячьи щечки в сочетании с отварной перловой кашей и итальянским сыром горгонзола. Блюдо украшается слайсами свежих огурцов

2700 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Котлета по-киевски

Нежная куриная грудка на косточке, фаршированная сливочным маслом, обжаривается во фритюре. Хрустящая корочка уступает место нежному вкусу курицы и тающему маслу. В сочетании с жареным картофелем, свежей зеленью и легким салатом - это настоящий вкусовой шедевр. Подается с жареным картофелем, зеленью, микс-салатом, помидорами черри и луком-сибулетом в медово-горчичной заправке

1950 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Грибное царство

Палтус с соте из белых грибов

Филе палтуса обжаривается и подается с воздушным пюре из цветной капусты и соте из белых грибов и вешенок, дополненное соусом демиглас. Блюдо приправляется шафраном, куркумой и кервелем

2500 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Пирожок с грибами

Нежное сдобное тесто в сочетании с сочной начинкой из жареных шампиньонов, отварных белых грибов и жареного лука (1 шт.)

250 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Белые грибы, запеченные в сметане

Ароматные белые грибы, томленные в нежной сметане, запекаются под сыром чеддер в ржаном горшочке. Вкус грибов и молока сливаются в гармонии, создавая настоящее кулинарное удовольствие. Подается с кашей из гречки и перловки

1750 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Овощи гриль

Нежные и сочные овощи сохраняют свою форму, но при этом становятся мягкими и приятными на вкус: разноцветные болгарские перцы, цукини, цветная капуста, мини-картофель и баклажан

800 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Выпечка

Пирожок с мясом

Нежное сдобное тесто в сочетании с сочной начинкой из говядины, жареного лука и отварного яйца (1 шт.)

250 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Пирожок с капустой

Нежное сдобное тесто в сочетании с сочной начинкой из капусты, бланшированной в молоке, и отварного яйца (1 шт.)

250 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Пирожок с луком и яйцом

Нежное сдобное тесто в сочетании с сочной начинкой из зеленого лука и отварного яйца (1 шт.)

250 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Пельмени Сибирские

Сочетание разных видов мяса с жареным луком и сливочным маслом создаёт богатый и насыщенный вкус, который идеально оттеняет нежная сметана (12 шт.)

1500 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Пельмени из оленины с грибным взваром

Сочетание оленины, жареного лука и сливочного масла создаёт богатый и насыщенный вкус, который идеально оттеняет нежный грибной соус. Блюдо украшается обжаренными вешенками (10 шт.)

1650 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Куриные крылья, фаршированные телятиной

Сочные куриные крылья в сочетании с нежной телятиной приобретают неповторимый вкус и аромат благодаря соусу BBQ. Блюдо украшается слайсами свежего огурца

1850 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Блюда на гриле

Телячий язык с яблочным тартаром

Нежный, обжаренный на гриле язык подается с яблочным тартаром, который оттеняет насыщенный вкус мяса. Печёный чеснок, перец чили и свежие травы добавляют блюду пряности

2500 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Люля из баранины

Сочная баранина, облаченная в одеяние из пряных трав и дополненная приготовленными на гриле овощами и ароматным соусом

1950 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Цыпленок

Цыпленок, чью сочность подчеркивают пряности и чесночное благоухание, подается с запеченно-жареным картофелем и пикантным соусом. Цыпленок обжаривается, затем запекается в печи

2300 ₽

510 г

на 16.01.2026 г.

Филе-миньон с овощами гриль

Деликатесный стейк из говядины, дополненный сочными перцем, кабачком, баклажаном и помидором на гриле и соусом демиглас

3900 ₽

420 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Помидоры с базиликом и крымским луком

Пряный крымский лук, пикантные каперсы, сочные томаты и свежая кинза в сочетании с оливковым маслом и крем-бальзамиком создают неповторимую гармонию вкусов и ароматов

1550 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Салат с камчатским крабом, авокадо и манго

Нежное мясо камчатского краба, спелые манго и авокадо в сочетании с томатным конкассе, хрустящим красным луком и свежим огурцом создают неповторимую вкусовую симфонию. Соусы на основе манго и апельсина придают салату особую изысканность, а нотки горчицы добавляют пикантности

2450 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Салат Южный

Блюдо, в котором свежесть хрустящих огурцов, нежность спелого авокадо и острота перца чили соединяются в неповторимой гармонии. Дополняют ее кедровые орехи, перепелиные яйца и пряная заправка

1450 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Торт Пражский

Гармоничный союз шоколадного бисквита, нежного крема с добавлением куантро и яблочного мармелада, который придаёт лёгкую кислинку. Завершает композицию свежая ягода малины и глянцевые шоколадные лепестки. Пропитывается сиропом с куантро и заливается ганашом

900 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Десерт Анна Павлова

Воздушное безе в сочетании с сочной брусникой, брусничным кремом и свежей мятой

850 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Торт Медовик

Нежные медовые коржи, тающие во рту, идеально сочетаются с насыщенным сметанным кремом и апельсиновым шоколадом. Десерт декорирован свежей голубикой, мятой и карамелью

900 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Дакуаз

Французский десерт, состоящий из хрустящего снаружи и мягкого внутри бисквита и нежной миндальной меренги

450 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак

Яичница-глазунья

Классический завтрак из деревенских яиц, сочных томатов и хрустящих огурцов (3 шт.)

650 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Круассан французский

Классический французский круассан из слоеного теста - это воздушный шедевр кондитерского искусства, который тает во рту и оставляет нежный ванильный аромат. Это идеальный выбор для утреннего кофе или легкого перекуса в течение дня

400 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Улитка с изюмом

Классическая французская улитка из слоеного теста с добавлением изюма - это сладкое и нежное лакомство, которое подарит вам вкус Франции. Это идеальное дополнение к чашечке чая или кофе в домашней атмосфере

400 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Сезонное меню

Окрошка

Традиционный холодный суп русской кухни с основой на ваш выбор, в котором смешались нежность отварного языка, свежесть молодого картофеля и хруст огурчиков и редиса

950 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Мини-кальмары с томатно-ореховым соусом

Маринованные кальмары, обжаренные на гриле, подаются с двумя соусами: пряным табаджан и насыщенным ромеско из томатов и миндаля. Острый перечный вкус первого контрастирует с мягкими ореховыми нотами второго. Дополняют блюдо - яркий цитрусовый аромат лимона и свежесть кресс-салата

2100 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Греческий салат с домашней брынзой

Гармоничное сочетание свежих овощей, маслин и оливок, а также нежных сыров фета и чанах. Заправка из оливкового масла и лимонного сока придаёт блюду пикантность. Базилик, джонджоли и каперсы добавляют деликатную пряность

1100 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Соте из морепродуктов с томатами, каперсами и чесночными брускеттами

Сочные морепродукты, томленные в ароматном томатном соусе, с каперсами и чесноком. Блюдо дополняют хрустящие брускетты, добавляющие пикантности и нежности

1800 ₽

430 г

на 16.01.2026 г.

Севиче из морского гребешка с красной икрой

Нежный свежий гребешок, хрустящий огурец без кожицы, пикантный перец чили и ароматный лук-шалот — всё это соединяется в неповторимой гармонии вкусов под лёгкой цитрусовой нотой соуса юдзу. Украшается красной икрой, чипсами нори, морским виноградом и микрозеленью

1500 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Щи щавелевые с пастрами из говядины

Нежный куриный бульон в сочетании с пассеровкой из лука и моркови, картофелем и свежим щавелем рождает симфонию вкусов, которая завершается триумфальным аккордом — половинкой отварного яйца и слайсом пастрами из говядины

1100 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Тарталетка с сезонными ягодами

Воздушный шоколадно-ванильный крем, нежное песочное тесто с малиновым кули и изысканное сочетание вкусов: свежие ягоды малины и рубленые фисташки

600 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Печеная свекла с козьим сыром и жареным фундуком

Нежные кусочки запечённой свёклы на сырном муссе, дополненные апельсиновым соусом, придающим блюду лёгкую цитрусовую нотку, жареным фундуком, маринованной сливой и виноградом

900 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Филе сибаса с пюре из брокколи и булгуром

Маринованное в оливковом масле с солью и перцем филе сибаса обжаривается с двух сторон. Подается с пюре из брокколи и вареным булгуром. Украшается лимоном и зеленью

1500 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Кролик с печеной морковью и трюфельным соусом

Запеченный в печи окорок кролика, тающий во рту, гармонично сочетается с воздушным пюре из моркови, а трюфельный соус придает блюду изысканность. Окорочок кролика, приготовленный методом су-вид и запечённый в печи, выкладывается на морковное пюре. Украшается запечённой морковью. Соус трюфельный

1700 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Сезон ягод

Гаспачо с черешней и пряными креветками

Испанский суп, сочетающий в себе свежие овощи, фрукты и креветки. Он отличается насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой, которую придают супу узбекские помидоры, яблоки и уксус хересный. Черешня, зелёные яблоки, помидоры черри и сочные креветки добавляют яркие акценты

1100 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.