Ресторан Карас

Салаты

Закуски

Выпечка

Мясные горячие блюда

Горячие блюда из птицы

Рыба и морепродукты

Гарниры

Шашлык

Десерты

Сыры

Овощи и зелень

Супы

Хинкали

Напитки

Соусы

Салаты

Салат Овощной в Ресторан Карас по цене 620 ₽

Салат из помидоров с красным луком и кинзой

500 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат из свеклы запеченной с козьим сыром

560 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Салат Кахетинский теплый с телятиной

820 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь в Ресторан Карас по цене 630 ₽

Помидоры с молодым домашним сыром

Под песто заправкой

600 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Салат овощной по-грузински в Ресторан Карас по цене 690 ₽

Закуски

Пхали из шпината в Ресторан Карас по цене 520 ₽

Маринованные грузди по-грузински

520 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

500 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Отварной телячий язык в Ресторан Карас по цене 620 ₽

Рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра

490 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Аджапсандали в Ресторан Карас по цене 580 ₽

Сельдь с картофелем

Нежная сельдь гармонично сочетается с мягким картофелем. Лёгкая пикантность красного лука добавляет закуске яркости, а свежая зелень придаёт свежесть

570 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Шляпки шампиньонов, запеченные с молодым сыром сулугуни

Закуска Шляпки шампиньонов, запечённые с молодым сыром сулугуни — это аппетитные шампиньоны, дополненные нежным домашним сыром сулугуни, создающие гармоничное сочетание вкусов

570 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сочная куриная грудка, пикантная бастурма, нежный язык и пряный суджук — всё это представлено в одном блюде. Мясная нарезка сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Закуска идеально подходит для сытного перекуса или в качестве дополнения к основному блюду

1300 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Капуста гурийская

330 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Лобио с зеленью

610 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Джонджоли

460 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Киндзмари

Киндзмари — изысканная закуска, в которой нежный судак гармонично сочетается с ароматным маринадом и свежей зеленью кинзы и укропа, дополненной пикантностью стручкового перца

700 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Гебжалия

Аппетитная закуска, которая сочетает в себе нежность мацони и молодого грузинского сыра с пикантной свежестью мяты, кинзы и острого стручкового перца, дополненную мятной аджикой

660 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Бастурма из говядины

Закуска, которая поразит вас своим насыщенным вкусом — нежное говяжье мясо, пропитанное ароматными специями

680 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Бастурма домашняя

Сочная говядина, приправленная ароматными специями, плотно скручена и высушена. Мясо приобретает плотную текстуру и насыщенный вкус. Бастурма домашняя — отличная закуска, которая порадует любителей мясных блюд

690 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Суджук

Сочная говядина, приправленная с солью и специями, с добавлением пикантного тмина и чеснока. Мясо уплотнено и подсушено, что придаёт закуске характерный вкус и текстуру. Суджук — идеальное дополнение к столу

590 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Огурцы маринованные

360 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Кавурма

Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашей закуской — нежной и ароматной кавурмой, где говядина тает во рту, пропитанная маслом и дополненная сладковатым вкусом красного лука

1050 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Выпечка

Хачапури по-аджарски

420 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-имеретински

Хачапури с начинкой из домашнего сыра и теста (25 см)

420 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски

480 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури со шпинатом

570 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Кубдари

650 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Чвиштари

320 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Домашний лаваш

180 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Лобиани

490 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури Четыре сыра

610 ₽

520 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури лодочка с куриным филе

Выпечка в форме лодочки с тягучим сыром и сочным куриным филе. Грибы и микс зелени добавляют блюду свежесть и аромат. Хачапури лодочка с куриным филе сочетает мягкость теста с насыщенностью начинки

580 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Мясные горячие блюда

Чашушули из телятины

Чашушули из телятины — это традиционное грузинское блюдо, которое мы включили в меню в качестве основного горячего. Сочная телятина томится в соусе из розовых томатов, ароматных специй, сладкого болгарского перца и лука. При подаче блюдо украшается свежей зеленью

830 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Чакапули из ягненка

Это блюдо для ценителей мясных деликатесов. Нежная ягнятина в сочетании с маринованными и сушёными сливами, белым вином и тархуном дарит богатый вкус и аромат. Зелень привносит в блюдо свежие ноты

810 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Чанахи в горшочке

Чанахи в горшочке — сытное мясное блюдо из категории горячих. Нежная баранина, баклажаны, картофель, болгарский перец, лук, розовые томаты, зелень и ароматные грузинские специи — это сочетание точно стоит попробовать

770 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Оджахури из телятины

Оджахури из телятины — это традиционное грузинское мясное блюдо, которое мы включили в меню нашего онлайн-сервиса доставки еды. Сочная телятина, поджаренный до золотистой корочки картофель, ароматная зелень, чеснок, лук и томат — это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным

810 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Оджахури из свинины

Сочное мясо с картофелем – отличный вариант для обеда или ужина. Блюдо сочетает в себе и основное, и гарнир. Особый вкус ему придают пряности и зелень. Мясо получается нежным и ароматным. Овощи добавляют свежести и сочности. Это сытное и питательное блюдо, которое точно придётся по вкусу любителям мяса

610 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Долма

Это мясное блюдо подают горячим. В нём фарш и рис заворачиваются в виноградные листья. С блюдом подают соус мацони и зелень

640 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Кучмачи

Погрузитесь в атмосферу грузинской кухни с нашим горячим блюдом — оно покорит вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Нежные кусочки сердца, рубца и лёгкого говяжьего, приправленные традиционными грузинскими специями, острым перцем и чесноком, создают неповторимое сочетание

650 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Телятина с овощами

Мясное горячее блюдо, которое порадует гурманов и любителей сытных обедов. Сочная телятина, ароматные болгарские перцы, пряные грузинские специи, сельдерей, вяленые томаты, шампиньоны и немного остроты стручкового перца — всё это создаёт богатый и насыщенный вкус

810 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда из птицы

Цыпленок Тапака

1000 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Цыпленок Чкмерули

1100 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Форель отварная с тархуном и овощами

1200 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Семга, жаренная на гриле под сливочно-икорным соусом

1500 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из семги

1450 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Форель на углях

1100 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сибас на мангале

1100 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Дорадо на мангале

1100 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Треска жареная

780 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Жареный картофель с луком

390 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Ачар с грибами

Ароматные шампиньоны и репчатый лук придают блюду насыщенный вкус. Крупа ачар (полба) придаёт гарниру нежность и лёгкость. А сливочное масло делает блюдо более насыщенным и сливочным

320 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Рис

240 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Булгур с овощами

Погрузитесь в атмосферу солнечного лета с нашим гарниром из булгура, где каждый зёрнышко гармонично сочетается с сочными болгарскими перцами, нежным горохом и сладкой кукурузой

320 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык

Люля-кебаб из говядины

570 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из корейки ягненка

1100 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из баранины

590 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из бараньих семечек

620 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из курицы

570 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из овощей

Баклажан, помидор и зеленый перец. Запеченные овощи на углях - хорошее дополнение в качестве гарнира

750 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Картофель на шампуре

390 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Шампиньоны на мангале

390 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из куриного бедра

570 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра на углях

600 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Цукини на мангале

370 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Домашний торт Наполеон

Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашим десертом — Домашний торт Наполеон. Изготовленный из нежного домашнего слоёного теста и пропитанный ароматным заварным кремом, этот торт станет настоящим украшением вашего стола

460 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Домашние орешки с вареной сгущенкой

Десерт Домашние орешки с варёной сгущёнкой — это нежное песочное тесто, наполненное ароматной варёной сгущёнкой и украшенное сахарной пудрой

240 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Ореховые трубочки

Побалуйте себя восхитительным десертом – ореховыми трубочками! Нежное тесто, ароматная начинка из грецких орехов и корицы, а сверху – невесомая сахарная пудра. Идеальный выбор для любителей сладкого (2 шт.)

195 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Медовик домашний

Десерт, который порадует сладкоежек. Ароматные коржи с медовым оттенком гармонично сочетаются с нежным кремом. Приятная сладость и лёгкая текстура делают блюдо отличным выбором для завершения трапезы

470 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Сыры

Ассорти грузинских сыров

870 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Сыр Сулугуни

250 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Сыр Гуда

Мягкий сыр с нежным вкусом, изготовленный из овечьего молока. Имеет традиционную форму, которая достигается благодаря созреванию в кожаном мешке. Сыр гуда отличается особой текстурой и ароматом

410 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Сыр Чанах

Попробуйте сыр Чанах — рассольный сыр, который порадует вас насыщенным вкусом и ароматом

310 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Сыр Сулугуни копченый

Сулугуни приобретает особый аромат благодаря копчению. Вкус сыра насыщенный, с лёгкими дымными нотками. Текстура плотная, но при этом сохраняет эластичность

270 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Сыр Имеретинский

Погрузитесь в атмосферу кавказских традиций с нашим нежным сыром, изготовленным по старинному рецепту. Имеретинский сыр — это воплощение мягкости и сливочного вкуса, которое порадует настоящих ценителей сыров

210 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Овощи и зелень

Букет свежих овощей

1310 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Микс зелени

470 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Суп Харчо с говядиной

580 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Куриный суп

420 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Суп Чихиртма из курицы

420 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Суп Спас

Суп Спас — ароматный и питательный суп из категории супов, приготовленный на основе мацони с добавлением свежей кинзы, пшеницы и сливочного масла

470 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Гороховый суп

510 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Уха

650 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Хаш

Хаш — ароматный суп, приготовленный из говяжьих копыт и рубца с добавлением чеснока, соли, капусты гурийской, дайкона и сухого лаваша. Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и согреет в любую погоду

1370 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали

Хинкали классические

345 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с молодым сыром

300 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с бараниной

360 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Компот

800 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Лимонад Натахтари Тархун

270 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Натахтари Груша

Хотите освежиться? Тогда вам стоит попробовать этот сладкий напиток! В его составе только натуральные ингредиенты: сахар, спелая груша и чистая питьевая вода

270 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.