Цветная капуста с ореховым соусом

450 ₽

за 190 г

на 13 сентября 2024 г.

Тонкие слайсы цветной капусты готовятся в су-виде до полуготовности, заправляются трюфельным маслом и солью и подаются с ореховым соусом из арахиса и кешью. Подаем со слайсами миндаля, черной солью и тертым сушеным желтком. Желтки выдерживаем в смеси соли и сахара двое суток, затем сушим в дегидраторе.

Ровесник

Москва, Малый Гнездниковский переулок, 9с2

Яндекс Еда Delivery Club

Стартеры в Ровесник

Кокосовое карри с креветками с маслом томата, киноа, шпинатом, томатами черри и жженым лаймом

Основа для этого супа делается на крепком курином бульоне, кокосовом молоке и желтом карри, с лемонграссом. Внутрь мы добавляем киноа, шпинат, сладкие томаты черри, мелкие соцветия цветной капусты и креветки. При сервировке добавляем ароматное томатное масло, сделанное из вяленых томатов, зеленый лук и дольку лайма, обожженного с сахаром.

450 ₽

260 г

на 13.09.2024 г.

Зеленый салат с цукини

Свежий зелёный салат с романо, авокадо, миксом зелени (кинза, мята, петрушка, укроп), огурцом, редисом и бобами эдамаме мы заправляем кунжутно-лаймовым дрессингом, посыпаем жареной крошкой из бородинского хлеба и украшаем лентами из свежего цукини. Декорируем свежим кервелем и посыпаем черной солью

450 ₽

210 г

на 13.09.2024 г.

Жареный халуми с пате из брокколи

Сыр халуми обжариваем и подаем с миксом зелени (кинза, мята, петрушка, укроп) и вялеными томатами на пате из брокколи. Для пате мы бланшируем соцветия брокколи и пробиваем их с кедровыми орехами, пармезаном, чесноком и лаймом, в итоге получая нежный крем. Декорируем блюдо хрустящими чипсами из киноа для контраста текстур и черной солью

450 ₽

190 г

на 13.09.2024 г.

Еще «Цветная капуста с ореховым соусом » в Москве

Магбургер №21

Москва, Нижегородская улица, вл27Б

Non solo

Москва, Садовническая улица, 54с2

Гусятникоff

Москва, улица Александра Солженицына, 2Ас2

Июль

Москва, набережная Марка Шагала, 1к2

Сепаж

Москва, улица Красная Пресня, 32-34с3

Рай у фонтана

Москва, 1-я Новокузьминская, дом 18

Джаганнат

Москва, проспект Мира, 31

Tao Sushi Lab

Мосфильмовская улица, 88к4с1

Одесса-Мама

Москва, Кривоколенный переулок, 10с5

Billy McDaniel

Москва, улица Дмитрия Ульянова, 20к1

Еще кафе в Москве

Фикс кафе "По-Карману"

Москва, поселение Десёновское, 6-я Нововатутинская улица, 2

МореКофеОкеан by Erwin

площадь Киевского Вокзала, 2

Billy McDaniel

Москва, улица Дмитрия Ульянова, 20к1

Harat's Irish Pub

Новослободская улица, 24с1

Bronze lion

Москва, Бакинская улица, 6

Red-Bar

Москва, 12-й проезд Марьиной Рощи, 9с2

Italiano

Москва, Каланчёвский тупик, 9с2

Family Food

Москва, Зелёный проспект, 20

Guava Bar

Москва, Алтуфьевское шоссе, 70к1

Ресторан дуэт караоке

Озёрная улица, 42

В заведении «Ровесник» представлена позиция меню «Цветная капуста с ореховым соусом , вес 190 г» по цене 450 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Малый Гнездниковский переулок, 9с2, а также через службы доставки на дом или в офис.