Тарт Баноффи

Знакомый многим с детства десерт в авторском исполнении. Десяток ароматных медовых коржей с прослойкой из сливочно-сметанного крема. Подаётся с облепихой

Торт без коржей из сырного крема, выпекаемый при очень высокой температуре, что позволяет получить узнаваемую корочку в сочетании с нежной сливочной начинкой. Подаём с вишнёвым соусом и тёртыми бобами тонка для яркости вкуса. Чизкейк (сливки 33%, сыр творожный, яйцо куриное, крахмал кукурузный, сахарная пудра, стручок ванили), соус вишневый (пектин, вишня свежемороженая, сахарный песок), бобы тонка