Суп Рыба моя

Авторский яркий и пряный суп, главный секрет которого - спелые томаты, согретые средиземноморским солнцем, и выпаренная самбука, придающая супу лёгкий сладковатый анисовый аромат. Наваристый бульон наполняется разнообразием рыбы и морепродуктов - кальмаром, тигровой креветкой, карельским судаком, мидиями - и дополняется двумя видами соусов: томатным и домашним крабовым биском. Томаты в собственном соку, фенхель, лук, морковь, масло растительное, базилик зеленый, ликер самбука, сахар, бульон рыбный, соус биск крабовый, креветки тигровые, мидии, судак, кальмар командорский, масло оливковое, соль, перец черный