Sabor de la Vida

Гарниры

Завтраки

Соусы

Напитки для завтрака

Горячие мясные блюда

На аперитив

Паста и ризотто

Рыба и морепродукты

Салаты

Супы

Теплые закуски

Десерты

Хлеб

Фреши

Сезонное меню

Завтрак

Гарниры

Картофель, жаренный с беконом

Сочетание жареного картофеля с обжаренными кусочками бекона усиливается ароматом чеснока и луком-шалотом

600 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель по-домашнему Josper

Ароматный картофель с травами, запечённый до золотистой корочки

450 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Картофель с белыми грибами в сливках

Нежное блюдо из картофеля с белыми грибами в сливочном соусе

950 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки и приправленный солью

550 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Овощной микс

Овощной микс с ароматами тимьяна и розмарина, дополненный оливковым маслом и тонкой ноткой чеснока

600 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Помидоры черри на хоспере

Блюдо представляет собой ароматные помидоры черри, приготовленные в хоспере и дополненные травами и оливковым маслом

600 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Пюре картофельное с зеленью

Картофель и сливки образуют насыщенное пюре, дополненное ароматами зелени

550 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Рис отварной

Ароматный японский рис, дополненный свежей микрозеленью

450 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Томаты узбекские в хоспере

Сочные узбекские томаты, запечённые в хоспере с ароматными травами и чесноком

850 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Шпинат

Блюдо из свежих листьев шпината с добавлением ароматных специй и сыра

950 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Цукини в хоспере

Цукини, приготовленные в хоспере, обладают насыщенным вкусом

500 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Перец

Ароматное блюдо из перца с пряными травами и чесноком

500 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Завтраки

Блюдо из фермерских яиц

Это блюдо сочетает в себе нежный вкус куриных яиц с ароматным оливковым маслом и микрозеленью

450 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Пышные сырники классические

Пышные сырники из нежного творога с ванильным ароматом и клубникой (3 шт.)

750 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сливочный омлет с крабом

Нежный сливочный омлет с крабом и свежими овощами

2550 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Трюфельный сэндвич с испанским хамоном и артишоками

Тонкие ломтики испанского хамона гармонично сочетаются с артишоками в масле на фоне картофельного хлеба

780 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Домашний йогурт с ананасом и орешками

Домашний йогурт с кусочками ананаса, хрустящими хлопьями и орехами

700 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Нежные оладьи из цукини

Оладьи из цукини с форелью, узбекскими томатами и зеленью, дополненные воздушным сырным кремом

1450 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Утренний бургер

Сочетание воздушной куриной котлеты и мягкого плавленого сыра дополняется свежестью зелени и насыщенностью маринованных огурчиков

850 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Омлет с тунцом, томатами и кремовым авокадо

Нежный омлет с охлаждённым тунцом, томатами и кремовым авокадо

900 ₽

295 г

на 16.01.2026 г.

Скрембл с домашней страчателлой, угрем и запечённым в глазури бататом

Скрембл с домашней страчателлой, дополненный баклажанами, зеленью и угрем

1250 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Наваристая гречневая каша с беконом на томатной основе

Каша с насыщенным вкусом, где нежная гречка сочетается с дымным беконом. Томатная основа придаёт лёгкую кислинку, а специи и грибы — пикантность и аромат. Украшена микрозеленью и сыром грана падано

650 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Каша рисовая на кокосовых сливках с дольками спелого манго

Начните день с экзотического завтрака! Рисовая каша на кокосовых сливках с дольками спелого манго - нежное и ароматное блюдо, которое подарит вам заряд энергии и хорошего настроения. Сливки, молоко, сахар, соль, масло, манго и рис гармонично сочетаются в этом блюде, создавая неповторимый вкус.

680 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Мусс Пряные травы

Мусс на основе пряных трав с белым шоколадом и лимонной цедрой

600 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Воздушный рулет «Много сыра»

880 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Запечённый баклажан с мацони и ароматной зеленью

650 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Сливочное ризотто из цветной капусты с яйцом пашот и пармезаном

880 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Зеленый завтрак с глазуньей, цветной капустой, домашним творогом, хумусом и хрустящей чиабаттой

850 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Румяный картофельный драник с муссом из скаморцы, яйцом пашот, трюфельным кремом и ростбифом

950 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Тост на ремесленном хлебе с запечённым тунцом, тартаром из яйца с зеленью и хрустящим сельдереем

600 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Тост с воздушным скремблом, кубиками зеленого хрустящего яблока и запечённым угрем

950 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Пшенная каша с мускусной тыквой, вываренная на сливках

650 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Королевская овсянка с вишней и ванильным муссом

550 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус Барбекю

Густой соус с насыщенным вкусом

450 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Клюквенный

Яркий соус с выразительным вкусом

450 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Перечный

Соус с ярким перечным вкусом, обогащённый нежной сливочной ноткой и деликатным ароматом коньяка

450 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Сливочно-грибной

Насыщенный вкус с ароматом белых грибов, дополненный лёгкими нотками оливкового масла

550 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Томатно-базиликовый

Насыщенный соус с ярким вкусом томатов и ароматом базилика

450 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Напитки для завтрака

Вода Сан Бенедетто без газа, минеральная, Италия L

Мягкая и чистая свежесть природной минеральной воды без газа, с едва уловимой минеральной нотой

900 ₽

750 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Сан Бенедетто Италия S

Негазированная, минеральная

650 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Сан Бенедетто газированная минеральная, Италия S

Кристальная свежесть с выраженной минеральной ноткой и энергичной, игристой газацией

650 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Сан Бенедетто газированная минеральная, Италия L

Чистая минеральная свежесть с лёгкой солоноватостью и оживлённой, продолжительной газацией

900 ₽

750 мл

на 16.01.2026 г.

Coca-Cola Zero

Классический вкус Колы с насыщенной сладостью и лёгкой горчинкой, но без сахара, с освежающей газацией

550 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Сок вишневый Yan

Насыщенная сладость вишни с яркой фруктовой кислинкой и мягкой, сочной текстурой

450 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Сок томатный Yan

Без сахара

450 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Сок яблочный Yan

Яркая сладость свежего яблока с лёгкой освежающей кислинкой и сочной текстурой

450 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Горячие мясные блюда

Сочный бифштекс под трюфельным кремом

Бифштекс из стейка бавет сочетается с насыщенным кремом из трюфелей, создавая гармонию вкусов, а белые грибы и шампиньоны дополняются оттенками горчицы и трюфельной пасты

1750 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Голяшка ягненка с йогуртовым муссом

Сочная голяшка ягнёнка гармонично сочетается с нежным йогуртовым муссом и овощами

2650 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Томленые говяжьи щечки с солодом

Ароматное блюдо из говяжьих щёчек, дополненное грибами и овощами

1650 ₽

375 г

на 16.01.2026 г.

Утиная ножка под апельсиновым соусом

Сочная утиная ножка гармонично сочетается с апельсиновым соусом и нотами свежего базилика и кинзы

1550 ₽

265 г

на 16.01.2026 г.

Фермерский цыпленок

Нежное мясо цыплёнка, приготовленное с ароматными специями и травами

1350 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Филе миньон с фуа-гра

Блюдо из нежной говяжьей вырезки и изысканной утиной печени, дополненное тонким вкусом и ароматом пряных трав

5950 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Черный бургер Sabor

Сочный стейк бавет и говяжья лопатка с сыром камамбер сочетаются в ароматной булочке с кунжутом

1580 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

На аперитив

Хамон Иберико

Изысканный деликатес с нежным вкусом и тонким ароматом

1750 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти мясных деликатесов

Сочетание разнообразных сыровяленых и сырокопчёных колбас, утиного филе и сала, дополненное ароматными специями

1400 ₽

95 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти сыров

Сочетание нескольких видов сыра с разными вкусами

2650 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с ароматными лесными грибами

Брускетта с ароматными лесными грибами и шампиньонами, поданная с микрозеленью и приправленная оливковым маслом и тимьяном

470 ₽

75 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с нежным сыром буррата и узбекскими томатами

Ароматная чиабатта с сыром буррата, дополненная узбекскими томатами и свежими нотками базилика

480 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Испанские оливки и маслины

Испанские оливки и маслины представляют собой сочетание насыщенных вкусов

580 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Томаты черри кимчи со сливочной страчателлой

Спелые томаты черри, томленные в остром соусе кимчи, и сливочная страчателла. Хрустящий картофель пай, сладковатый соус унаги и ароматное зеленое масло

880 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Паста и ризотто

Домашние равиоли

Блюдо из тонкого теста с начинкой из курицы и сыра

1100 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Паста домашняя феттуччине с мясом краба

Изысканное блюдо с нежным мясом краба, которое идеально сочетается с пастой

3250 ₽

285 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто с кроликом и грибами

Блюдо представляет собой нежную кремовую основу из риса арборио с ароматными нотами белых грибов и кроличьим мясом

2180 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Глазированный осьминог с вялеными томатами и тапиокой

Глазированный осьминог в сочетании с вялеными томатами и шариками тапиоки создают насыщенный вкус, дополненный свежей ноткой лайма и микрозелени

2300 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Котлета из ассорти рыб

Изысканное блюдо, приготовленное из различных видов рыбы с добавлением ароматных трав и специй

1980 ₽

365 г

на 16.01.2026 г.

Семга, запеченная с медом

Запечённая с мёдом сёмга имеет нежный вкус с ароматом пряных трав

2850 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Филе сибаса с цитрусовым соусом

Филе сибаса с цитрусовым соусом из лайма и лимона подаётся со шпинатом и картофелем

2280 ₽

375 г

на 16.01.2026 г.

Черная треска с овощами Россия

Угольная рыба, дополненная овощами и ароматными травами

2750 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Буррата с тартаром из томатов

Буррата подаётся с тартаром из сочных узбекских помидоров. Свежие ароматы зелени и лёгкое оливковое масло дополняют нежный вкус сыра

1580 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Кардини

Блюдо с перепёлкой и овощами, заправленное оливковым маслом

1550 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Овощной с сыром грана падано

Аппетитное овощное блюдо с насыщенным вкусом, дополненное вкусом сыра грана падано

970 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

С сочной телятиной и ароматными грибами

Это блюдо сочетает в себе нежную телятину и ароматные грибы, придающие ему насыщенный вкус

1850 ₽

245 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат из осьминога

Заправленный соусом из белого сухого вина и дижонской горчицы сочный осьминог гармонично сочетается с жареным луком и свежими узбекскими помидорами

2750 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с фуа-гра и перепелкой

Сочетание нежной утиной печени и сочной перепелки создаёт гармоничный союз, который дополняется свежим микс-салатом

2850 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Минестроне

Насыщенный суп, в котором гармонично сочетаются свежие овощи и ароматные специи

850 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Сливочная уха

Уха с насыщенным сливочным вкусом и ароматом свежих трав, дополненная нежными кусочками лосося и сёмги

1250 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Том ям с гребешком и креветками

Блюдо сочетает в себе морепродукты, дополненные сочными овощами и свежими травами

1350 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Шелковый крем-суп из каштанов с белыми грибами

Нежное блюдо с утончённым вкусом, в котором гармонично сочетаются каштаны и ароматные белые грибы

1300 ₽

285 г

на 16.01.2026 г.

Теплые закуски

Баклажаны-юдзу

Обжаренные баклажаны гармонично сочетаются с нежными сырами, зеленью и соусом

1350 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Креветки тигровые с соусом васаби

Тигровые креветки под соусом васаби, поданные со свежим микс-салатом и украшенные микрозеленью (5 шт.)

1780 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Улитки в соусе по-бургундски

Изысканные улитки с ароматным соусом, дополненные свежими травами и чесноком

1100 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Устрица запеченная

Запечённая устрица с ароматными специями и сливочным вкусом, дополненная тонкими нотками белого вина

850 ₽

60 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Мусс Пряные травы

Лёгкий и воздушный десерт с нотками свежести лимона и мяты. Обладает нежным вкусом и приятной текстурой. Мусс Пряные травы порадует своим освежающим эффектом

650 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Дикие яблоки

Это гармоничное сочетание яблочной начинки, мусса с душистым перцем и карамелизированного грецкого ореха, покрытое глазурью с яблочно-перечным ароматом

550 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Медовик

Погрузитесь в мир сладких вкусов с нашим домашним десертом — нежный медовик с нотками черёмухи и солёной фисташкой. Каждый кусочек этого торта тает во рту, раскрывая богатство вкусов и ароматов. Блюдо доставляется без мороженого

700 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Анна Павлова

Лёгкий и воздушный десерт из меренги с кремом патисьер, украшенный свежими ягодами клубники, манго и малиной с базиликом, дополняется нежными сливками и живыми цветами — настоящее произведение искусства для сладкоежек

650 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Солодовый хлеб

Погрузитесь в мир натуральных вкусов с нашим домашним хлебом, где каждый ингредиент - от ароматного солода до хрустящих семечек - дарит неповторимый вкус и аромат

650 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Чиабатта с вялеными томатами

Ароматный хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем. В нём чувствуется лёгкое оливковое послевкусие, а вкрапления вяленых томатов и сыра грана падано добавляют пикантности

650 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Пшеничный хлеб

Ароматный пшеничный хлеб с нежной текстурой. Вкус слегка сладковатый благодаря натуральному мёду, а аромат подчёркивает свежесть выпечки

650 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Луковый хлеб

Погрузитесь в аромат тепла и уюта с нашим хлебом, в котором пшеничная цельнозерновая и артизан-шеф мука создают идеальную основу для золотистых нот жареного лука

650 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.