Москва

Sangre Fresca

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Ермолаевский переулок, 10/7
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Супы
Горячие блюда
Тако
Десерты
Raw
Завтрак

Закуски

Гуакамоле, тостадос

Гуакамоле обладает насыщенным и слегка островатым вкусом, который отлично подходит к хрустящим тостадос. Соус пико-де-гайо, в свою очередь, добавляет свежие нотки и разнообразие текстур
760 ₽
163 г
на 16.01.2026 г.

Зеленый салат

Микс-салат придаёт блюду хрустящую текстуру, красные томаты — сочность, спелое авокадо добавляет нежность и маслянистость, а домашний рассольный сыр — сливочность и солоноватость
1100 ₽
235 г
на 16.01.2026 г.

Мексиканский рис и кукуруза

Насыщенный мексиканский рис с кукурузой, колбасками чоризо и свежими помидорами, приправленный ароматным маслом и чесноком. Это блюдо станет вашим любимым
620 ₽
145 г
на 16.01.2026 г.

Кальмары фри

Нежное мясо командорского кальмара, обжаренное в пшеничном кляре, сохраняет свою сочность и приобретает хрустящую золотистую корочку. Гремолата из цедры лайма, чеснока и петрушки придаёт блюду свежий цитрусовый аромат
790 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Кесадилья, барбакоа

Блюдо представляет собой пшеничную тортилью с начинкой из нежной телятины барбакоа и сыра сулугуни. Острый вкус халапеньо айоли и пикантность сальсы пико-де-гайо хорошо оттеняют основные ингредиенты
990 ₽
203 г
на 16.01.2026 г.

Кесадилья, трюфельная рикотта

Ароматная кесадилья с трюфельной рикоттой, вешенками и шпинатом, а также с добавлением сыра сулугуни и сальсы томатильо. Уникальный вкус блюда подчеркнут тонким ароматом чёрного трюфеля, который придает ему изысканность и изюминку
990 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Краб буррито с гуакамоле

Мексиканское блюдо, которое сочетает в себе пшеничную лепёшку, нежную текстуру мяса камчатского краба, свежесть салата айсберг, а также острые нотки соусов
1290 ₽
165 г
на 16.01.2026 г.

Кукуруза гриль, чипотле айоли, пармезан

Сочетание сладости кукурузы с пикантным соусом и ароматным сыром создает насыщенный и интересный вкус
760 ₽
116 г
на 16.01.2026 г.

Чили кон карне

Говяжий фарш прекрасно сочетается с нежной сметаной и мягкой бурратой. Рагу из кукурузы и фасоли добавляет блюду питательности и богатства вкуса
930 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Перец рамиро, трюфельная рикотта

Запечённый перец рамиро наполняется трюфельной рикоттой и сулугуни, создавая изысканное вкусовое сочетание. Блюдо дополняется свежестью пико-де-гайо, оливковым маслом и миксом зелени, а сверху посыпается ароматным сыром чанах
680 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Брокколи, ромеско

В этом блюде гармонируют вкусы брокколи и соуса ромеско. А тыквенные семечки и овощи добавляют пикантности и насыщенности
710 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Салат, креветки, бекон

Теплый салат с креветками и беконом на гриле
1190 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Батат фри и трюфельная сметана

Батат фри, дополненный пармезаном и сметаной с черным трюфелем
680 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Салат с уткой, пак-чой

Нежные листья пак-чой создают основу салата, а из их корешков готовится ароматная заправка. Коренья смешиваются с лаймом, соевым соусом, мирином, сахаром и солью. В эту заправку добавляется масло виноградной косточки для придания насыщенности и аромата. Дополняют салат сочная утка в соусе барбекю, нежное авокадо и дольки хурмы и немного фриллиса, заправляется ароматным соусом из кинзы и лайма. Завершающим штрихом является фирменная специя спец-тажин
990 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Салат томатный, мусс из копченого сулугуни

На тарелку выкладываем мусс из сулугуни, сверху добавляем нарезанные кубиками свежие томаты. Украшаем чесночным маслом и маслом из базилика, добавляем маринованный лук и кинзу
900 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Хрустящая креветка

Креветки обжариваются до золотистой корочки и сохраняют свою нежность и аромат. Пряный соус розе халапеньо придаёт креветкам пикантность и остроту. Гуакамоле и пико-де-гайо создают насыщенный вкусовой фон
990 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Куриный суп и авокадо

Легкая пряность кинзы и свежесть лайма соединяют в себе нежный вкус куриного бульона с овощами и авокадо, создавая яркое и сбалансированное блюдо, обогащённое текстурой пасты орзо
640 ₽
363 г
на 16.01.2026 г.

Суп тортилья, утка, авокадо

Утиная ножка делает блюдо сытным и питательным. Авокадо и сыр чеддер добавляют сливочности и насыщенности. Перец халапеньо придает остроту и пряность
780 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Осьминог, мексиканский рис

Нежные щупальца осьминога, приготовленные на гриле, с соусом на основе ферментированного томатного сока. Блюдо подается с ароматным мексиканским рисом, который прекрасно дополняет вкус осьминога
2590 ₽
252 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок гриль, кукурузное пюре, трюфельный джус

Вкус маринованного цыпленка с трюфельным джусом отлично сочетается с нежным кукурузным пюре, создавая баланс ароматов и текстур
1640 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Орзо с морепродуктами

Паста орзо, приготовленная в сливочном соусе, получается мягкой и кремовой. Морепродукты — осьминог, кальмар, мидии и креветки — добавляют блюду сочности и свежести
1410 ₽
325 г
на 16.01.2026 г.

Стейк мачете, сальса роха

Сочный стейк мачете с дымчатой сальсой роха из томатов и чипотле. Подаётся с лимоном для свежести
2900 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Форель, ромеско, шпинат

Форель, приготовленная на гриле, обладает нежным, слегка пряным вкусом с дымком. Перечный соус ромеско, приготовленный из свежих перцев, оливкового масла, чеснока и лимонного сока, придаёт блюду лёгкую остроту и пряность
1710 ₽
195 г
на 16.01.2026 г.

Томлёный ягненок, томат, картофель

Нежная лопатка молодого ягненка томится в овощном бульоне с пряными специями. В результате мясо становится мягким и тает во рту. Обжаренный до золотистой корочки картофель прекрасно дополняет блюдо
1590 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Тако

Тако утка BBQ, халапеньо-айоли, хрустящий лук

Тако обладает насыщенным и ярким вкусом с лёгким дымком. Утка, приготовленная на гриле, получается сочной и нежной с пряным ароматом. Гуакамоле и соус халапеньо-айоли, приготовленные из авокадо, перца чили и чеснока, отлично дополняют тако, придавая блюду пикантность
1060 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Тако Цыпленок, ананасовая сальса

Кукурузная лепёшка придаёт блюду приятный хлебный аромат. Соус Ачетли и ананасовая сальса добавляют свежие нотки, а жареное куриное бедро делает тако сытным и вкусным
960 ₽
319 г
на 16.01.2026 г.

Тако барбакоа, томатная сальса, сладкий лук

Блюдо представляет собой кукурузную лепешку с начинкой из нежной телятины Барбакоа. Соусы дзадзики и гуакамоле придают освежающую кислинку, а сальса пико-де-гайо и сальса чипотле добавляют пряные нотки
980 ₽
245 г
на 16.01.2026 г.

Тако Креветки, мексиканский салат, пико де гайо

Комбинация креветок с острой ноткой пико де гайо и хрустящей капустой создает яркое и интересное сочетание вкусов
980 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Тако Лосось и копчёная сметана

Дымный тако со свежим лососем и хрустящей капустой
900 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Тако пастрами, кукуруза

Сладкие зерна молодой кукурузы, слегка проваренные в соленой воде, дополняют пастрами, а из початков создается основа для лепешек. Дополняют это блюдо хрустящие кусочки батата, обжаренные во фритюре, маринованная капуста, освежающий гуакамоле и капелька оливково-чесночного масла. Подается с долькой лайма для идеального завершения вкуса
980 ₽
326 г
на 16.01.2026 г.

Тако-бургер с говядиной

Пшеничная лепешка, увенчанная сочной говяжьей котлетой средней прожарки, украшенная пикантным гуакамоле и освежающим пико-де-гайо. Слои соуса розе, хрустящего салата айсберг, маринованного красного лука, кинзы и лука фри искусно дополняют друг друга, создавая изысканное сочетание текстур и ароматов
1100 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Печенье, варёная сгущенка, брусника

Тесто на какао экстра брют получается плотным и хрустящим. Варёная сгущёнка добавляет сладости и делает печенье более мягким и нежным. Брусничный конфитюр оттеняет сладость сгущёнки лёгкой ягодной кислинкой и придаёт печенью пряный аромат
370 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Трилече

Нежные сливки приятно контрастируют с насыщенным бисквитом, а хурма добавляет лёгкую фруктовую кислинку. Аромат корицы придаёт десерту пряный оттенок
590 ₽
271 г
на 16.01.2026 г.

Шоколад, пекан, йогуртовый крем

Воздушный десерт на основе двух шоколадов, дополненный сегментами грейпфрута с кремом из йогурта и хрустящим печеньем
750 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Морковный кейк, йогурт и вареная сгущёнка

Слоями выкладывается шоколадный ганаш, посыпается солью, морковный бисквит (кейк), далее греческий йогурт, крем сгущенка со сметаной. Посыпаем грецким орехом, голубикой и цедрой апельсина
780 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Raw

Тартар из говядины

Из говяжьей вырезки создаётся нежное блюдо, заправленное оливковым маслом, зернистыми мотивами горчицы и сладостью мёда в сочетании с глубоким вкусом вустерского соуса и акцентами бастурмы. Вкус усиливается пико-де-гальо с дымным чипотле, а подача сопровождается воздушным авокадо-муссом и пшеничной лепешкой с топленым чесночным маслом
990 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Форель аквачилли

Аквачили — это мексиканское блюдо из сырых морепродуктов (чаще креветок) или рыбы, маринованных в соке лайма с добавлением чили, а также других ингредиентов, таких как лук, огурец, кинза и томаты
1150 ₽
125 г
на 16.01.2026 г.

Завтрак

Большой завтрак

Сочетание аппетитной яичницы с беконом, куриной колбаской, заправленными узбекскими томатами и свежими зелеными листьями. Плотный завтрак, который порадует разнообразием красок и вкусов
1260 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Тако-завтрак

Тако в легкой вариации с пряной телятиной, глазуньей и свежим салатом
980 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Тортилья с пастрами и скремблом

На пшеничную лепешку выкладываем нежный мусс из копченого сулугуни, скрембл из двух яиц и сочные слайсы пастрами из говядины. Дополняем томатной сальсой и соусом BBQ. Украшаем маринованным луком
1030 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Тортилья, чили кон карне, яйцо пашот

На пшеничную лепешку выкладываем говяжий фарш в специях, йогуртовый соус, яйцо пашот. Украшаем маринованным красным луком и томатной сальсой
830 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Омлет

310 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Глазунья

310 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Скрембл

310 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Москве

ROSSINI GOLD PIZZA

Москва, улица Архитектора Щусева, 2к1
Итальянская пицца Gold Premium, Итальянские деликатесы, Супы, Салаты

Iskra азиатская траттория

Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Большая Новодмитровская улица, 36с9
Закуски, Салаты, Паста Fresca, Основные блюда

Еще кафе в Москве

Harat's Irish Pub

Российская Федерация, Москва, Головинское шоссе, 1
Блюда на компанию, Снеки, Салаты, Закуски

Stardogs

Российская Федерация, Москва, улица Вавилова, 15
Шеф-меню, Рулле, Комбо, Сезонное меню

Гастропаб Yonks

Российская Федерация, Москва, Профсоюзная улица, 21А
Бургеры, Шашлык & Гриль, Паста, Горячие закуски

Rossa presnya

Российская Федерация, Москва, улица Красная Пресня, 6/2с1
На компанию, Горячее, Закуски, Супы

Ирландский паб IRISHMAN

Российская Федерация, Москва, Авиационная улица, 77к2
Горячее, Холодные закуски, Вафли Irishman, Салаты

Sushi Pizza Top

Россия, Москва, улица Адмирала Лазарева, 63к3
Фирменные роллы, Мини-роллы, Премиум роллы, Горячие роллы

800С Contemporary Steak

Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Большой Патриарший переулок, 6с1
Салаты и закуски, Супы, Фирменное пюре, Gourmet Street food

Coffee Boom

Нежинская улица, 5к2
Гарниры, Завтрак, Салаты, Закуски

Фиеста

Российская Федерация, Москва, улица Арсюкова, 5А
Закуски, Салаты, Супы, Горячие блюда

Пикассо

Российская Федерация, Москва, улица Миклухо-Маклая, 15
Выбор пользователей, Горячие мясные блюда, Холодные закуски, Горячие рыбные блюда
«Sangre Fresca» находится по адресу Ермолаевский переулок, 10/7. На странице представлены 44 позиции меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Sangre Fresca, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ООО "ПАТРИКИ", 123001, Москва г, Ермолаевский пер, дом № 10/7, этаж 1, помещение 2, комната 1-8, ИНН 7710495745, рег. номер 1157746430852
Режим работы: с 12:00 до 23:00