Утиная грудка с пюре из батата и грушей

1650 ₽

за 370 г

на 2 ноября 2024 г.

Утиная грудка в су-виде (утиная грудка, оливковое масло, тимьян), с пюре из батата (батат, лук-шалот, овощной бульон, сливки, сливочное масло), соус цитрусовый демиглас (говяжьи кости, морковь, лук, укроп, петрушка, чеснок, апельсин, лимон, бадьян, винный уксус), дополняем маринованной грушей

Septa

Большая Филёвская улица, 4

Яндекс Еда Delivery Club

Горячие блюда в Septa

Форель с ризотто и водорослями

Ризотто готовим из риса арборио с маринованными патиссонами, водорослями вакаме, рыбным бульоном, сливками, сливочным маслом и пармезаном, добавляем филе опаленной огнем форели и украшаем пудрой из водорослей вакаме

1800 ₽

340 г

на 2.11.2024 г.

Куриная грудка с овощами и соусом сатай

Куриное филе готовим в су-виде, подаем с соусом сатай

830 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Кебаб из говядины с томатами и кинзой

1250 ₽

310 г

на 2.11.2024 г.

Шея ягненка с овощным соте и соусом демиглас

Запеченная шея ягненка (шея ягненка, томатная паста, зернистая горчица, соевый соус) с овощным соте (цукини, баклажан, болгарский перец, капуста, оливковое масло, шрирача, соевый соус) и пряным соусом (демиглас, имбирь, чеснок).

850 ₽

225 г

на 2.11.2024 г.