Аджапсандали

Сочная телятина, острый стручковый перец, спелые томаты и ароматный лук - всё это объединяет наша интерпретация классического горячего блюда

Азербайджанское традиционная блюда, Телячья шейка - это сочное горячее блюдо из нежной мякоти телятины, обжаренной в сливочном масле с томатами и гранатовым соком

Горячее блюдо из нежной телятины, приправленной ароматными специями и грецкими орехами, которые придают ей неповторимый вкус. Свежая кинза и уксус добавляют блюду изысканную пикантность, а перец - лёгкую остроту и приятную жгучесть

Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать горячее блюдо из птицы. Фермерский цыплёнок корнишон, приготовленный по особому рецепту, никого не оставит равнодушным

Сочное мясо, ароматные овощи и пышный лаваш - всё это соединено в одном блюде. Кусочки обжаренной баранины с овощами подают на стол прямо в садже, в котором они готовились. Овощи и мясо томятся на огне, благодаря чему становятся особенно мягкими и нежными. Свежий лаваш можно использовать, чтобы создать аппетитную Обёртку для блюда. Садж - это традиционное азербайджанское блюдо, которое точно стоит попробовать

Это сытное горячее блюдо, которое готовят в специальной посуде - садже. В нём тушат нежнейшее мясо и овощи, которые становятся мягкими и сочными, но сохраняют форму и структуру. К блюду подают тонкий лаваш, чтобы собрать им соус и сок

Садж куриный - горячее блюдо для ценителей азербайджанской кухни. Сочная курица, картофель, болгарский перец, репчатый лук и томаты, приготовленные на огне

Чашушули из телятины — это пряное и сытное горячее блюдо для ценителей кавказской кухни. Нежная телятина, обжаренная с сочным болгарским перцем, луком и чесноком, а затем тушенная в томатах с аджикой и кориандром. Свежая ароматная зелень кинзы и петрушки придаёт блюду особую пикантность

Долма из виноградных листьев — это горячее блюдо из нежных листьев винограда, фаршированных говядиной с кинзой, мятой и сливочным маслом. Пикантность вкусу придаёт говяжий жир, а рис делает начинку сытной

Это сытное блюдо из нежной свинины с картофелем, томатами и луком. Оно наполнено ароматом грузинских специй и чеснока. Готовое блюдо украшено зеленью