Маринованный бавет обжаривается до прожарки (medium), отдельно обжаривается кукуруза, шпинат, грибы вешенки и томится в соусе Понзу и Амадай. Украшается нитевидным перцем и шичими
В заведении «Shiba» представлена позиция меню «Кальмар со спаржей, вес 145 г» по цене 1200 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Большой Палашёвский переулок, 1/14с1, а также через службы доставки на дом или в офис.
