Салат с пастрами из индейки

Этот салат — настоящий праздник для гурманов, которые ценят изысканные сочетания вкусов и текстур. В нём сочетаются спелое авокадо из Перу с его слегка ореховым и маслянистым вкусом, сочные томаты из Узбекистана, свежий базилик и мята, а также заправка цитронет с добавлением сумаха. Но главным украшением этого блюда являются кальмар Лолиго и свежие лангустины. Они придают салату неповторимый морской вкус. А чтобы подчеркнуть его ещё больше, морской микс обжаривается на сливочно-оливковом масле

В этом летнем салате гармонично сочетаются свежесть овощей и трав, пикантность специй и нежность авокадо. Хрустящие листья салата романо, свежие огурцы и ароматная зелень создают легкую основу для блюда. Заправка цитронет придает салату освежающую кислинку, а специя дукка добавляет пряности. Авокадо добавляет нежности и кремовости, а красный Чили — остроты. Завершающим штрихом становится обжаренный лосось, который придаёт блюду изысканный вкус