Оладьи из цукини с яйцом Пашот, форелью Гравлакс и эспумой из Сулугуни

Каша варится на молоке с бадьяном и ягодами черники. Подается с тартаром из клубники, мяты, меда и цедры лимона. Посыпается семенами льна

Это несладкая каша, которая варится на молоке с листочками ароматного тимьяна. Каша подается с яйцом Пашот, выдержанным сыром, листьями рукколы и ароматным маслом из белого трюфеля

С форелью слабой соли по скандинавскому рецепту (корнеплод свеклы, морская соль, сахар и апельсин), соусом Цезарь и яблочным Песто, теплым яйцом Пашот и огурцом на булочке. И все это поливается шелковым Голландским соусом

Мякоть вкусного краба со сливочной Страчателлой, теплым яйцом Пашот и огурцом на булочке. И все это поливается шелковым Голландским соусом

Сырокопченый обжаренный бекон с томатами, теплым яйцом Пашот и острым соусом на булочке. И все это поливается шелковым Голландским соусом

Вкусное блюдо из яиц. Яйца томятся в томатном соусе с ароматными специями и Моцареллой. Подается с густой сметаной

Яйца (2 шт.) томятся с креветками в остром томатном соусе с ароматными специями. Подается с густой сметаной, хрустящим баклажаном и кусочком фокаччи

Блюдо насыщает зарядом вкусных питательных веществ. Хлебец из льна с добавлением солода, муки и ароматных специй (готовит наша кухня). Джем из томатов — помидоры длительно томятся во множестве специй (содержит имбирь). Этот густой соус влюблен в яйца (интересное сочетание с блюдами из яиц). Крем Ситруиль (тыква, сливки, морковь, лук, цитрусы)

Омлет заворачивается трубочкой. Благородная парма, сливочный крем, пряный джем из томатов, рукола, выдержанный пармезан и ароматное трюфельное масло

Омлет заворачивается трубочкой. Сливочная страчателла, вяленые томаты, руккола, черная икра палтуса и ароматное трюфельное масло

Низкоуглеводный омлет с красным Чеддером готовится на сливках (не используется растительное масло, не подается хлеб и взбитое масло)

Оладьи (3 шт.)