Мясная вертута Кролик Кэррот

В основе блюда куриные завернутые коржи из филе бедра и грудки в сочетании с небольшим количеством зажарки из моркови и лука. Внутри Вертуты кусочки куриного филе су-вид, ароматный ананас в карри в сочетании с творожным крем-чизом и домашней фермерской сметаной, немного соуса шрирача (по желанию можно не добавлять). Вертута заворачивается и обмазывается крем-чизом карри, а в украшении идёт немного микрозелени, огурчик, лимон, зелень горошка, сушеные цветы василька

В составе тесто из куриного фарша из филе бедра и грудки с небольшим количеством зажарки моркови и лука. Внутри кусочки куриного филе су-вид, ароматная вишня без косточки в сочетании с нашим фирменным крем-чизом с добавлением сметаны, а также цельные кусочки вишни. Вертута обмазывается смесью чиза и вишневого натурального красителя, украшается редисом, зеленью горошка и розовым перцем - плодами дерева Шинус

В составе сочное куриное тесто с ароматной зажаркой. Используем исключительно филе бедра в сочетании с грудкой. Внутри заворачиваем сливочный жюльен с курочкой и грибами. В составе также присутствует лук. Разумеется никуда без нашего фирменного крем-чиза, его мешаем с домашней сметаной. Немного зеленого сыра Песто никогда не помешает. Вертута обмазывается смесью чиза и шпината с чесночком, а в украшении пойдут лимон, огурчик, немного зелени и ростки молодого горошка