Оливки обладают насыщенным и ярким вкусом с лёгкой остротой и пикантностью. Они имеют слегка кисловатый привкус, который уравновешивается сладостью печёного перца
В пшеничном хлебе чувствуются лёгкие сладковатые нотки, а в бородинском — характерный вкус и аромат тмина и кориандра. Цельнозерновой хлеб более плотный и грубый, с отчётливым привкусом отрубей
Паштет обладает нежным и слегка кремовым вкусом с тонкой ноткой сладости от смородинового конфитюра. Благодаря красному вину и специям паштет имеет приятное пряное послевкусие
Тартар обладает насыщенным мясным вкусом с лёгкой кислинкой от соуса из устрицы. Древесные ноты шиитаке придают блюду необычный аромат, а сливочный вкус бриоши уравновешивает общую композицию
Цукини, приготовленные на гриле, наполняются особым ароматом, который подчёркивается остротой чеснока и перца. Блюдо освежается нотками базилика и тимьяна, даря ему утончённый вкус, а кислинка сметаны объединяет все ингредиенты в гармоничную и сбалансированную композицию
Филе дорадо благодаря соусу приобретает новые оттенки: сладковатый привкус мёда уравновешивает жгучий имбирь и хрен, а рисовый уксус и соевый соус добавляют характерную кислинку. Особый аромат блюду придаёт масло из виноградной косточки
690 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.
В заведении «Soma» представлена позиция меню «Оливки , вес 150 г» по цене 420 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Петровский бульвар, 14, а также через службы доставки на дом или в офис.
