Стриплойн со шпинатом и соусом из тхины

Классическое итальянское блюдо, в котором паста альденте сочетается с пикантным томатным соусом, перчиком чили и сыром буррата, а базилик и оливковое масло добавляют изысканности

Листья романо, обжаренные до золотистой корочки, гармонично соединяются с мягкой текстурой говяжьего языка. Сметана придаёт блюду сливочную нежность, а пикантный перечный соус добавляет выразительности вкусу

В этом изысканном блюде нежная утка обогащена сочным нектарином, а каждый кусочек дополняется пикантным луковым мармеладом. Обжаренный булгур и сливочные нотки сыра пекорино создают гармонию вкусов. Насыщенный демиглас идеально связывает все ингредиенты, придавая блюду глубокий и насыщенный вкус

Обжаренная на гриле брокколи обогащена пикантным соусом из васаби и майонеза, добавляя блюду особую остроту. Завершение вкусами свежей кинзы, специями фурикакэ и маслом базилика создаёт многогранное сочетание вкусов и ароматов, которое порадует ценителей японской кухни

Сладость тыквы гармонично сочетается с пряным ароматом соуса чимичурри, придавая блюду насыщенный вкус. Грецкий орех добавляет восхитительную хрустящую текстуру, довершая общее впечатление

Мясо лосося, приготовленного на гриле, обладает тонким, слегка сладковатым вкусом. Хрустящая золотистая корочка покрывает обжаренные кусочки рыбы, источающие аппетитный аромат. Мягкий и тающий во рту картофель в сочетании с лососем создаёт гармоничный, насыщенный дуэт

Куриное бедро, обжаренное на гриле, источает аппетитный аромат дымка. Золотистая хрустящая корочка покрывает сочное мясо, а спаржу окутывает нежный флер тепла. Изысканности блюду придают тонкие нотки имбиря, которые переплетаются с запахом обжаренного лука-шалота

Филе дорадо, обжаренное на гриле, обладает насыщенным вкусом с лёгкими дымными нотками. Обжарка сохраняет естественную текстуру и сочность рыбы. Шпинат, припущенный на сливочном масле с добавлением перца чили, придаёт блюду свежесть и лёгкую остроту. Он гармонично сочетается с рыбой, оттеняя её вкус

Гребешок обладает тонким, сладковатым вкусом. Оливковое масло и сок, который выделяется при приготовлении гребешка, насыщают блюдо средиземноморскими ароматами. Сливочный соус из сливок и пекорино придаёт блюду приятные нотки

Ризотто обладает сливочным вкусом и лёгкой кремовой текстурой. Рис буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Соус добавляет блюду пикантности и делает его более насыщенным

Мякоть кальмара в сочетании с томатным соусом и свежими томатами рождает мягкий, сладковатый вкус. Но доминирует в блюде всё же соус: он пряный, острый, с кисло-сладкими нотами и характерным ароматом кимчи