Татаки из тунца

Нежные кусочки лосося, которые буквально тают во рту, сочетаются с мягким и освежающим авокадо и хрустящим огурцом. Соус понзу обладает ярким и насыщенным вкусом с оттенками цитрусовых и имбиря. Трюфельное масло добавляет нотки дымного и древесного аромата

Свежие кусочки тунца обладают нежной текстурой и слегка сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с мягким и освежающим авокадо. Ароматное трюфельное масло и соус понзу добавляют пикантности и насыщенности

Изысканное блюдо с нежным и сочным филе лосося, которое раскрывает всю свою палитру вкусов под воздействием пикантного овощного соуса

Мясо камчатского краба обладает нежным сладковатым вкусом, который прекрасно оттеняют сочный помидор и хрустящий огурец. Лист салата добавляет свежести, а зернистая икра летучей рыбы - пикантности

Три вида рыбы - нежный лосось, тунец и лакедра - создают превосходную гармонию вкусов. Трюфельное масло придаёт блюду изысканный аромат, а понзу делает его ярким и освежающим

Три вида рыбы - нежный лосось, тунец и дорадо - создают превосходную гармонию вкусов. Трюфельное масло придаёт блюду изысканный аромат, а понзу делает его ярким и освежающим

Блюдо представляет собой хрустящий тако с кусочками тунца елоуфинн. Соус спайси добавляет пикантности. Получается гармоничное сочетание вкусов

Мясо краба в сочетании с соусом спайси придает закуске пикантный и насыщенный вкус. Хрустящий тако добавляет легкость, а икра тобико - немного хрустящей текстуры и солоноватой нотки

Нежное мясо краба в сочетании с кремовой текстурой авокадо и пикантными нотками майонеза спайси создают богатый и насыщенный вкус. Мягкая и упругая булочка бао добавляет блюду особый азиатский колорит

Нежное филе дорадо сочетается с остротой соуса халапеньо, создавая выразительный контраст вкусов. Лук-порей придаёт блюду легкую пикантность и свежесть, гармонично дополняя рыбную основу

Блюдо имеет выраженный мясной вкус с пикантной кислинкой. Каждый кусочек буквально взрывается многогранным послевкусием. Нотки нежности от желтка и солоноватости от каперсов создают гармоничную композицию

Тонкие слайсы говяжьей вырезки обжарены до идеальной степени прожарки, сохраняя сочность и нежность мяса. Чесночные чипсы добавляют пикантный аромат и хрустящую текстуру, в то время как зеленый лук придает свежесть и легкость